吃完雞肉飯後,馬上轉入文化路中的「郭家粿仔湯」,是嘉義名小吃之一。

要分享心得文之前,先來康不鍊一下。
相信大家看了首張照片中的人潮,不難發現生意之超好的,即使過了午餐時間,仍還是絡繹不絕,小真在店中,找了二、三位服務生,他們卻忙到沒辦法來點餐,更離譜的是,其中有一位服務生,好像把小真當成隱形人,只顧做自已的事,沒有回答小真,我知道你忙,但好歹「噴水雞肉飯」的服務生還會回答我說:「不要找我點! 不要找我點!」而這位服務生卻假裝不理會我。就當我正和寶姐表示要離去時,剛好就有服務生來詢問點菜。

店內除了有知名的粿仔湯,還有雞肉飯、魯肉飯,湯類和小菜的種類也很多,像湯有下水湯、紫菜湯、粉腸湯…等和醉雞、薑醋脆腸、辣味黃瓜、白醋涼筍、蒜味豬心…等小菜。

經過我們仔細商討後,決定點了綜合粿仔湯、糯米大腸和五味章魚。


綜合粿仔湯  50元


起初一直以為「粿仔湯」是那寬板的板條,後來上網做功課及台灣小吃一書中,發現是以菜頭粿切塊成湯。然後再加入粉腸、大腸熬成的湯頭,再灑上韭菜、酸菜、油蔥酥及胡椒粉。

湯頭之非常香濃、粉腸大腸Q軟適中,而主角粿仔倒是覺的還好,有點硬硬的,而整碗來說,湯頭是最好的,但不愛粉腸大腸的寶姐,只淺嚐一塊粿仔就不再動口,所以,不愛吃內臟內的人,有清粿仔湯可選哦!


糯米大腸 大100中70小50元


糯米腸Q軟適中,花生咬起來和糯米有融合的感覺,都不會有硬硬的感覺,外層的那層皮很有彈性,沾了醬油膏和辣醬,整體口味不錯,意外的成為這次的小驚喜呢!


五味章魚 50元


其實就是一般配菜,但也不難吃,如有大伙人一同品嚐,除了這樣,我倒也會再多點他們家小菜來搭食。


郭家粿仔湯,整體來說真的還不錯吃,不會讓人失望,而最遺憾的是沒有點雞肉飯來嚐,因為店內也有不少客人除了一定會點粿仔湯外,還會點雞肉飯,甚至有人只點雞肉飯和幾樣小菜來吃呢! 如果下次再去嘉義時,小真倒是還會想再去一嚐,但希望不要再遇到人潮眾多時啊!




郭家粿仔湯
嘉義市文化路148號 
05-2256214
09:30~04: 00



後記
1 對面的豆奶攤,來了二回都不見它開張,原來它是晚上8點才做生意啊!
2 結束了二攤雞肉飯、 一攤粿仔湯,再買杯好喝的手調飲料,搭嘉義客運進東石囉!

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janelin0829 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • rblding
  • 這家我有個親戚很愛吃
    即使知道要排隊等很久
    過年還是都一定會跑去買
    有時候還會連買兩三天

    不過因為我個人不喜歡油蔥酥
    想當然湯頭就不吸引我
    倒是隔壁的小籠包還不錯吃(但偏貴)
    只是過年好像也不是天天營業

    豆奶攤是賣宵夜的
    下回有機會可以嚐嚐看
    (但別說沒提醒你 真的頗甜)
  • 有啊
    之前在你寫的那篇嘉義文化小吃作功課時
    得知你們家親戚很愛
    雖然有冬瓜的克星 呵
    但油蔥酥 我倒是很愛 嘻

    你說的那家小籠包
    初一和初二都沒開
    因為那文化路我走了二天呢

    還有這家豆奶攤
    我是看到那單麥抹練乳
    感覺好可口哦
    (好的 我會作好心理準備的 嘻)

    janelin0829 於 2011/02/23 22:49 回覆