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吃德國豬腳一定要搭紅酒來喝嗎?

是的,這是無庸置疑。但這次餐桌上不僅出現了南法的Cabernet Sauvignon,還意外出現搭配德國豬腳的有緣人-義大利的Moscato d'Asti。

 Italy Moscato d'Asti DOCG X 德國豬腳

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昨天跑到 林口吃了二家甜點店 Petit Fumet法式甜點 和 breadna café 普蕾納精緻烘焙

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因為自已吃過一次小林海產後,對這裡的菜色非常驚艷又滿意,一回家就開始FB給各位美食好朋友,揪大家來小林開酒趴啊

小林海產 2 (11)

當天好多支酒喔 疑 不是我叫大家一人要帶一支酒嗎 (笑)

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很特別的酒名,一看就知道是來自豪放隨性的美國白酒。


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大約維持一個月見面的「同學會」聚餐,上次是在林口盧卡咖啡聚餐,這次則是選在小窩聚餐。而小窩的廚娘則是小真也,嘻。

今日小窩餐桌上的菜單是:白酒蛤蜊義大利麵和蜂蜜芥茉醬烤雞腿排,另酒單則選來自義大利的氣泡酒:GALASSI MALVASIA DOLCE FRIZZANTE- RUBICONE IGT。

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也許平日飽肚的食物,大都以中餐、小吃為主,就這樣以生活食物來搭酒吧! 實驗也好,好玩也是。

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某天,我和寶姐提到她的拿手菜-「韓式泡菜」,我撒嬌嚷嚷的說:「今年都沒有吃到你做的泡菜,好想吃哦!」寶姐即回:「做韓式泡菜很麻煩耶!要怎樣……又怎樣…」,她里里拉拉的說了一堆……然而12月中旬時問她:「這星期的假日你有什麼事嗎?」她喜滋滋的說:「我這星期日要來做韓式泡菜,下星期Sam回國,就可以來吃泡菜火鍋」,我的臉兒馬上跑出這個畫面:「><」。


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在上週日迎著寒風的侵襲,說什麼晚上也要奔出去來吃鍋薑母鴨,也正是如此,讓我想起這支西班牙的白酒。


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這支酒好久前喝的哦! 算算寶姐從AU回來也有一年半了。

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平時可以一個人自在的獨處、沉浸其中,唯有 Friday night 可不想一人就這樣渡過。


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現在深夜邊喝五十嵐珍珠奶茶邊打著酒記,這樣似乎不太搭? 最好是邊喝著冰涼的Riesling 比較合適,雖然說現在是微風徐徐的秋天。


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這晚我們二人在各喝完700cc的生啤酒後,接續喝完這支酒時,好友已說了數不清的「好喝」、「好好喝哦!」,最後,我們整個人攤在沙發上直說:「好喜歡這種微醺的感覺」。


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比起週休二日的晚上,我比較喜歡享受星期五的晚上。這天開始,明顯感受到秋意來臨,微風吹起,不知不覺想到那冰寒刺骨的冬天,一個又愛又恨的季節。

當晚和好友們約好一起小酌,照慣例買了附近燒烤和湯麵共享。我們都是愛喝酒的人,但大家都不侷限一定要喝什麼,紅酒、白酒或者啤酒…什麼都好,只要有那麼一點點的酒精成份,可以微醺整個氛圍、整個心情,都可以。

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看到阿母很認真的從行李箱中,拿出毛衣包起來的酒瓶之模樣對我說:「這是阿寶買給你的」,讓我忍不住笑出來,因為不喜歡我們喝酒的阿母,應該徹底被我們打敗了! 嘻


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即使明知隔天星期六早上要上班,但還是難忍推開這小週末的小酒趴,一星期就這麼一次難能可貴的「微醺時光」,怎能錯過,話說一星期沒有好好的喝一次酒,怎麼會有精神打拼工作呢?


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年初,在一次的MSN中晴晴敲了一訊息給我,內容是:「大姐,我有買一樣禮物給你哦!」好奇的我回傳給她:「什麼禮物啊?」她傳:「是酒哦!」我馬上提起精神的狂敲鍵盤回:「什麼酒! 什麼酒…」答案是由日本三得利與法國擁有156年釀製白蘭地歷史的Louise Royer公司共同開發「PRUCIA 芙樂夏法國蜜李酒」。

上回,她去苗栗摘草莓時,也買了在地產的草莓酒給我呢! 搭心的晴晴。

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那天,有個美好的午後時光,每人手上一杯2011年的薄酒萊的新酒,我喝的很盡興、也聊的很盡興,這是我第二次參加尋俠堂葡萄舖的活動,每次參加都有不同的興奮與收穫。

好早之前就看到尋俠堂葡萄酒舖中有這個活動:「薄酒萊新酒一人一菜無限暢飲」,而且一個人活動費才800元,這種俗擱大碗的活動,一定要趕快報加參加。

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今天從宜蘭二天一夜玩回來,但心裡仍難忘Friday Night的酒趴啊!! 還是趕快來整理這些照片吧!
二天玩完回來,發現Grace姐姐還未po文啊! 這篇關於紅酒、白酒的介紹,小真還要靠姐姐了啦!
酒香味難忘,就怕自已搞錯瓶了啦~!! 如果有錯的話,各位酒友們,別忘了,要糾正小真啊!

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