那天，有個美好的午後時光，每人手上一杯2011年的薄酒萊的新酒，我喝的很盡興、也聊的很盡興，這是我第二次參加尋俠堂葡萄舖的活動，每次參加都有不同的興奮與收穫。
好早之前就看到尋俠堂葡萄酒舖中有這個活動：「薄酒萊新酒一人一菜無限暢飲」，而且一個人活動費才800元，這種俗擱大碗的活動，一定要趕快報加參加。
不知這天美鳳姐開了多少瓶? 除了酒單上的五支酒外，還開了其它幾瓶酒，只能說美鳳姐是大好人，本來活動時間是二點至五點，沒想到我竟喝到六點多，要不是急著和寶姐會合，我想我還是會繼續喝吧! 離開前，美鳳姐還很貼心的問我說：「你還好吧?沒喝醉吧?」哈，小真的臉老早就滿臉通紅的，不過意志還是很清楚的和寶姐去景美夜市吃米粉湯。
第一次喝薄酒萊新酒，格外特別興奮。
參加的前晚，還一直想著紅酒有Fresh? 單寧低?還有迷人的果香味…這些都太讓人好奇了。
何謂薄酒萊，簡單來說，一般葡萄酒皆要放上一段時間或陳年擺放，而薄酒萊是以當年所採收的葡萄 (Gamay) 新釀的酒，該酒的特色，就是單寧低、果香重、味新鮮及不耐放，適宜立即飲用，也是最重要的特色之一。
( 酒瓶照片來自尋俠堂官網中所取 )
LOUIS JADOT Beaujolais Villages Nou 2011 路易佳鐸薄酒萊村莊新酒
親購價：NT$ 1100/瓶 當天購買:750元
這支應該當晚最討論與矚目的一支酒，當大家在討論路易佳鐸薄酒萊村莊前後期的薄酒萊如何時，我完全是以第一次去飲酒的心情來品嚐這支 (因為第一次喝薄酒萊嘛!) 聽到去年有喝過該酒莊的酒友說：他的果香味比去年還豐富。
看了該酒莊的簡介，才知道這支來頭不小，自1859年創立至今，其所生產之葡萄酒，從Chabils至Beaujolais，品質都受到各地飲家們的讚許和信賴，享國譽國際140多年，被評為法國勃根地最具代表的品牌，且新酒更被列為至尊等級，也可長期存放的新酒。
既然是這麼出色的酒莊，也自然就更小心翼翼的品嚐，雖說新酒的特色是來自清新、順口，但喝過其他新酒後，個人認為路易佳鐸的薄酒萊口味顯的比較沈穩，簡單來說，不太像有所謂薄酒萊該有的風格，可以說是他具有merlot濃醇圓潤的步調，也不為過。
是支好喝具有merlot風味的新酒。
Laboure-Roi Beaujolais Nouveau 2011
親購價：NT$ 900/瓶 當天購買:700元
這支也來頭不小，是日本人的心頭好。原來薄酒萊在亞洲地區，就屬日本人最愛，也習以為飲，倒是台灣也跟進每年11月份也來喝新酒。
比起上一支酒，這支的確是比較輕盈些，清新口感，帶些果香味。
TRENEL Beaujolais Nouveau 2011 翠奈兒薄酒萊新酒 Domaine De La Madone Beaujolais Villages, 2006
親購價：NT$ 800/瓶 當天購買：600元
果香四溢、酒體輕盈、順口不澀，在這支酒中，非常明顯感受到書中介紹薄酒萊的味道及特色，原來這就是。雖然價格沒有其它支酒高，但這支卻是這五支酒中，最為喜歡及驚艷，非常Fresh!
Domaine de La Madone Beaujolais Villages Nouveau 2011 瑪當園薄酒萊村莊新酒
親購價：1000元/瓶 當天購買：750元
酒色有著鮮艷的紫紅色，喝起來也如薄酒萊所具有的風格，雖然對它沒有太多的印像，但根據酒單上介紹，這葡萄園對於每顆採收的果粒都非常嚴格挑選，甚至嚴格控管樹的大小，非常用心培養。
瑪當園精釀紅葡萄酒2006
親購價：1200 元/瓶 當天購買：1000元
和上支酒是同一家酒莊。或許非新酒，味道也自然濃厚些，說不上清新口感，但也不失柔順之感。對了有花，有花香味伴隨著酒體，挺誘人的。
第一次喝薄酒萊覺的非常新鮮有趣，從中體驗到何謂薄酒萊之味，只是在分享這篇酒記時，實在知識淺薄，未能好好的介紹「薄酒萊」，期待自已在來日可以揮筆自如的道出自已所飲的葡萄酒，嗯……那麼就再多喝一點酒囉! 嘻!
當天大家皆帶一份料理前去，自已是準備橘村堂蛋糕捲，其實是完全沒吃過，還不是看到這櫃生意很好，才引起購買慾望，沒想到還獲得第二名，得到義大利進口的鍚泊止滴片，好讚啊!
義大利製的鍚泊止滴片
* 開車不喝酒，喝酒不開車。
[ 尋俠堂葡萄酒舖 ]
http://www.sunshine-town.com/
留言列表
[酒食關係] 生活中的養份所需 (6)
