Jane TALKs

因為自已吃過一次小林海產後，對這裡的菜色非常驚艷又滿意，一回家就開始FB給各位美食好朋友，揪大家來小林開酒趴啊

當天好多支酒喔 疑 不是我叫大家一人要帶一支酒嗎 (笑)

文末有附上初訪小林海產的文章，有興趣的朋友可以去看食記，在這就不多贅述了，個人認為，食材新鮮、料理用心的菜色，一定是討喜也必定是會讓人再三回味，雖然店家有幾樣招牌菜，例如：麻辣臭豆腐、烤牛肉…等，但在我吃來，每樣都有不同的特色，每樣都是招牌、每樣都可一試啊  在敲碗想三訪了，心想三訪一定要點鍋類啊

當天太多支，就先以最有印象的這支紐西蘭酒來分享。

[ Giesen Marlborough Sauvignon Blanc 2012 ]

產區 / Marlborough Wairau Valley

酒莊 / Giesen

品種 / Sauvognon Blanc

第一次喝紐西蘭的wine，也是第一次喝紐西蘭的白酒，就留下極佳的印象，而該Giesen酒莊是 Marlborough最大一家酒莊。

本來 Sauvognon Blanc 就不是一個好釀製的葡萄品種，如酸味不宜、清爽度不佳…，但沒想到在新世界中的紐西蘭，竟可以把Sauvognon Blanc 處理的非常好，清爽度高，夾著明亮的酸度和微低的單寧，呈現出活潑迷人的氣味，而說到氣味，不能不提特別的芭樂味與檸檬味，在開瓶後一直散出，而飲用後還有果味在喉間停留。

在葡萄酒搭食的規則中，海鮮就是配白酒，但該品質好支清爽度夠，自然配些其它的重口味料理都很合適啊

以下僅附上當日的餐點照片，因自入冬後，晚上都吃著阿母準備的麻油雞，而最近又有新歡了~花生豬腳湯，嘻，讓冬天變的暖暖的，啊~花生燉軟爛後，口感桑桑的，好好吃哦，現在只想去賴在床上了。( 冰箱還有可樂豬腳、魯豆干呢 )

先祝各位冬天也都暖呼呼的開心哦。

麻辣臭豆腐

烤牛肉

醃雞

燙蝦

蒜蓉鮮蚵

炸龍珠

炸四季肥腸

薑絲小管

炒地瓜葉

炒空心菜

 炒飯

 魚湯

 照片上傳至此，我的口水又開始滴…，發現還少了一盤烤魚下巴照片，這盤也是我的愛菜，如果大家對小林海產有興趣的話，不妨再按下列「熱炒新歡．小林海產店」的連結吧

[ 相關食記 ]

。熱炒新歡．小林海產

[ 關於．小林海產 ]

住     址 / 台北市大安區光復南路574-1號

電     話 / (02) 2325-4930

營業時間 / 18：00~1：00 每週日公休

至小林海產店離開後，就直奔小妹家打麻將，好可愛的麻將哦