Jane TALKs

 老闆實現了麵包控的夢想，給予如此美妙一個空間，因為這裡是麵包店的專屬。

這裡是麵包餐館，意謂除了賣麵包外，還有麵包餐點。

忘記在哪個網誌中發現這家，在今年七月份開張的新餐廳，接著就初訪、二訪還三訪，真心覺的這家麵包餐館像天掉下來的禮物似的，因為麵包單價基本上都不貴，只是麵包餐，例如： 香煎茴香雞腿配黃瓜南瓜沙拉佐拖鞋麵包是250元 (僅附沙拉or薯條擇一)，另再加濃湯、飲料與甜點，則再加130元，所以這價錢就見人見智，但對於愛吃麵包的我，倒是可以接受的範圍，畢竟在外頭的早午餐隨便一個漢堡、三明治不也是250元左右，有時還不能掌握店家麵包麵糰的成份與口感的水準，不過在專門麵包店中所呈現出的餐點，至少就是有一個保障。

一邊是麵包展示台，另一邊就是用餐的環境。

現在看著這些麵包，都開始流口水了……，即便已三訪，對我來說他們家的麵包，對我還是很有吸引力。

 原味可頌 NT.50元

基本上所有麵包的類型我都喜歡，無論台式的蔥麵包、奶酥起酥…等，要不日式的紅豆麵包…，當然歐式的麵包更是心頭好，其中可頌麵包是我的小情人，哈，不知為什麼這樣形容它，的確，只要踏進歐式麵包店，我會先選法國起司麵包後，下一個夾的就是可頌了。

這家可頌酥皮適切，內部一圈圈的麵皮也有Q度，該油香飄出的味道，也很順味不膩，而嘴角盡是卡滋卡滋聲的響起，綜合以上便是在水準之上。

 起司法國麵包 NT.55

麵包體紮實，一剝開就很帶勁的感覺，有麵粉香外，還有小麥的氣味。但第一次吃到這起司時，有點不能接受「臭香」的味道，後來再問老闆時，他表示他都是用好的起司，才會有這種味道。

本來初次是要內用，誰知當天竟遇到冷氣壞掉暫停內用，故只好先買二個麵包至附近百貨公司的美食街中享用，邊吃還邊賴照片傳給同是麵包控的冬瓜，請他有機會也一定要來嘗嘗啊

10月份，我約了大家至小林海產開酒趴，想必有看我的網誌的朋友，都知道「小林」最近是我的新歡，哈。既然冬瓜都北上，也不可能就只有一餐嘛? 嘻，於是她就提了「雨人麵包餐館」，我回給他的賴上，寫著：「哈，我就知道」。

那麼這天中午我們就來到雨人麵包餐館內用。

之前無意間在別人的網誌上見到今年七月份新開幕的「雨人麵包餐館」的內用環境照片時，就覺的很喜歡，因為整體僅黑與白的顏色，正是我的愛色，簡約明亮的環境是那麼的舒服。

和好友各點一份麵包主餐外，我們還又各點了二個麵包共四個，並切半同分享。

先跳過冬瓜那份麵包餐，因為全名已記不得，印像中就是很清爽的一道松阪豬佐拖鞋麵包，但個人覺也不錯吃，但二者比較起來，我仍偏愛我自已點的香煎茴香雞腿配黃瓜南瓜沙拉佐拖鞋麵包。

 香煎茴香雞腿配黃瓜南瓜沙拉佐拖鞋麵包

本身就愛吃雞肉了，而這道茴香雞腿更是油煎至到好處，不會有一種油臭味，反至其茴香味與沙拉融合而一不斷在口腔中四處旋轉久久都難散去，很強烈的一個味道，再夾上南瓜片、小黃瓜與生菜，就更不膩了。

哦，條狀的薯條也好吃，外酥內軟，鹹香鹹香的氣味。

再加濃湯、飲料與甜點，則再加130元

我選的拿鐵還需補差額，雖然說拿鐵普通但也到味，濃湯得趁熱喝，冷了就難入口，雖然是說也喝完了，接下來的甜點費南雪和磅蛋糕，我和好友都一致認同後者取勝，因為磅蛋糕味濃、紮實還有一塊塊桔子塊取香，而費南雪口感較為鬆跨。

費南雪

磅蛋糕

我們各自吃完套餐後，再接著各自選二個麵包享用，說到這，通常吃東西比我慢的冬瓜，吃麵包倒是比我快，已經解決自已手上的套餐後，已經忍不住先去選麵包了。

冬瓜選了酸奶布里歐和巧克力桔子，而我是選蘋果修頌和

酸奶布里歐 NT 55元

中間的酸奶餡近膏狀和鬆軟的布里歐吃，好有一種夢幻的感覺呢

巧克力桔子 NT 55元

這款讓我們二人都非常喜愛，而我個人喜歡的原因，除了巧克力和桔子的搭配可以互相平衡甜與酸的滋味外，我覺的這麵糰真是Q軟，光是手指頭一剝開，大腦都可以直接感受到麵包的美味。

蘋果修頌 NT 55元

表皮有些部份微焦，但沒有失去千層的酥脆，從上部到底部的整個千層部份都非常好，反之比較可惜的內餡蘋果醬稍嫌淡不夠甜，蘋果香氣再多些、甜點再多些，我想會更好吃。

桔子布里歐 NT 35元

上層是菠蘿酥皮被糖霜包覆，內層是鬆軟的布里歐，布里歐要好吃就是要夠鬆軟，再來就是奶油要好、要放重，才會有自然的奶油香氣，再夾著一顆顆的桔子乾塊，讓整個口感又多了一種層次，這款好好初哦。

這餐我們都吃的好開心，加點麵包後，還外帶麵包，非常滿足的往信義新天地逛街去了。

後來正逢信義新天地週年慶，而我掃完貨後，在永吉路三十巷中吃完肉圓和四神湯，不忘去鄰近的雨人買麵包，盤中焦糖肉桂捲、巧克力桔子、法國培根和拖鞋，一出店家就順手又拿起焦糖肉桂捲開始嗑了，哈，想當然隔日的早餐，一下就解決了二個麵包，呼~ 真是過癮。

雖然說早在幾年前，就很流行麵包店內提供桌椅和飲料，例如：85度C，但是整體環境與麵包的種類感覺上仍有一個差距，而至今出現一家環境舒服、且有提供麵包和餐點的結合，可是大大的滿足我的需求，雖是說拿鐵普通，但也絕對比X5度C來的好喝，當然雨人的咖啡價錢比X5度C多一倍，二家麵包的價錢也是有些距離…嗯，話題回到如下吧。

這家雨人麵包餐館，除了有麵包餐類，還有自製果醬與常溫蛋糕和餅乾，但要問我哪一款最好吃，我真的無法回答，在這吃過的麵包，基本上就是均有一定的水準，喜歡吃麵包的人或很好奇這家「麵包餐館」，可以抱著好玩的心態來食訪一番啊

[ 關於．雨人麵包餐館Rain man Boulangerie Bistro ]

地址 / 台北市信義區忠孝東路4段553巷2弄3號

電話 / 02 2764 2432