Jane TALKs

母親節前夕，阿爸阿母二人飛去東京與妹妹們會合，之後又到北海道遊玩。回國後，從出境門口出來，一看到我就很開心的說：「我有買泡芙給你吃哦!」貼心的阿母知道我愛甜點。




夢圓屋頂 大泡芙 


看了官網後，得知這顆吃在嘴裡，樂在心裡的超大泡芙，原來有這麼美的名字：夢圓屋頂。

果然物如其名，嘴巴得張大大的，然後一口咬下，哇~真的猶如作夢般的浪漫，美味的程度，讓人轉圈圈啊! 雖然已歷經五、六個小時的時程，雖然當時泡芙皮的脆度沒有極脆，但在咬的那剎那，還是酥脆，可想而知，現吃的話，是多麼的夢幻!

內餡鮮奶油和卡士達醬的組合，直叫人魂牽夢縈。

鮮奶油的順滑口感度如溜滑梯似的順暢，且直爽又不膩，卡士達醬的柔軟口感如躺在厚棉的被窩中，甜而不膩的滋味仍會在吃完整顆大泡芙後，存在。

是不是這樣? 忍了一個下午後，我還是把預留給他人的那份，給吃掉了!



妖精の森 年輪


打開透明袋後，即傳出濃厚的香味，是種複雜又耐人尋味，有烤蛋糕味、奶香味、蜂蜜味，一擁而出。

年輪蛋糕吃的不多，但層與層之間還算滿薄，從側邊一口咬下，的確可以明顯感受層層間的口感，沒有糾結在一起。很特別的是，在我手指間輕壓著年輪的上下層，還滲透些水份，難怪，蛋糕體在味蕾中傳達著溫潤而綿長…啊!








夢開拓 草饅頭


哎呀~! 頓時我的味蕾頓了一下，再望著手中綠色外皮的小綠怪，心想，這是什麼東東啊! 查了一下，才知道這是艾草所製，外皮和內餡一起合吃時，艾草的味道太搶眼了，搶走了紅豆味。因為艾草味很突出，突出到一種還滿難以接受的程度，是很重很重的草味啊!

可惜了紅豆，紅豆餡還算綿密，單吃內餡發現甜味沒有蓋過紅豆味，真佩服糖度上的拿捏啊!只是…有點想不透，這和甜點名：夢開拓，有什麼關聯呢?




這趟日本遊可讓二老玩的很開心，旅遊期間在通話中，尤其一直聽到阿爸說：「如妹的日文說的好好聽哦!」另頭又聽到阿母說：「問阿真想要買什麼?」寶姐說：「就說他買吃的就好，我知道他愛吃什麼啦!」

雖然伴手禮吃掉了，物體會消失，但是美味會存留在記憶裡，好似夢圓屋頂與妖精の森，那夢開拓…就很難開拓出嗜甜點螞蟻的味蕾啊!




[ 北菓樓 日式甜點 ]

官網：http://www.kitakaro.com/