Jane TALKs

星期一整天就開始冷冷的…直到晚上更是冷呼呼的。雖然說涮鍋、泡麵啊!是要冬天吃比較有fu，不過對我來說，什麼時侯吃，都嘛有fu!是因為我很容易手腳冰冷(耶…大家別笑我啦!) 先寫已是上星期一的食記了，還記的那天天氣如溜滑梯下降的很快，好冷哦!於是打電話給晴晴，約她去公司附近的溫補知新吃個火鍋吧!

後來寶姐也來了，但今天她說她要減肥，所以只吃了幾口，(她還真的只有今天減肥!) 寶姐還笑小真說：「這不是你去年就已經在口袋名單了嗎?」小真不好意思的笑說：「對啊!!」怎麼快就一年過後了，還一年後才吃!!唉呀~!小真的名單中，想吃的很多啦!但有時不會一下子就衝去吃，有時經過、有時剛好朋友、姐妹或家人聚餐，小真便可以提供呢!

可提供洗手的地方哦!


這是一家以健康養生為概念的火鍋店名為：溫補知新養生鍋，顧名思義就是吃養生的!一走進店內會感受到，簡潔優雅的設計還有特製木製餐桌椅的日式風格，用餐環境還不錯吃，只不過這店家最低消費是280素食鍋開始跳!最貴是620海鮮總匯鍋，再都就是時價的螃蟹鍋。此店家秉持吃出健康的食補概念，所以一入座就提供玫瑰花茶，還有開胃的梅子醋，只不過，這開胃醋竟是快吃完了，才上來!!不會要我們再來一鍋吧!

鍋底有七種湯頭：養生湯、昆布湯、蕃茄湯、香茅湯、酸白菜湯、韓式泡菜湯、素食湯等，這裡的火鍋湯底都是標榜低油少鹽，小真喝了我那養生湯還真的是很「養生又清淡」耶!






小真這次吃的是紅棗枸杞鍋，晴晴吃的是酸菜白肉鍋。


菜盤是擺的雅觀，顏色又美。


小真是養生鍋+去骨雞腿肉  300元


晴晴是金門酸白菜鍋+梅花培垠黑豬肉 330元






雞肉和豬肉都不錯吃!而店家的賣點就是湯吧~嗯…湯頭剛開始喝時，都淡淡的，但吃到最後，可能熬菜熬肉，變好喝了!湯也可以無限加哦!!小真那養生鍋是有枸杞和紅棗呢~

有招牌的雙色拉麵，好特別哦!小真加在已熬濃郁香味已四起的養生湯頭中，見麵條膨脹後即撈起，加上些許蔥花、醬料食用，很美味又好飽! 不吃拉麵的話還有白飯、冬粉等選擇，另也有紅茶、綠茶可續喝，甜點牛奶紅豆和咖啡凍也不錯哦!


不知今晚是不是入秋的第一天~人超多的，而且到了八點，仍有很多客人前往，但店家無奈的表示已沒有湯頭，故其它的客人，只好離開。這一天好幸福可以在第一晚冷冷的冬天吃上這鍋暖呼呼的火鍋!



溫補知新
台北市 大安區 敦化南路1段233巷19號
(02)2751-1125 
星期一至星期日 11:00 ~ 15:00
星期一至星期四 17:00 ~ 22:00
星期五至星期日 17:00 ~ 23:00