Jane TALKs

和好友約好要去吃LA MIA 義大利麵，很開心的在網路上作了功課一番，心中早已決定好想要吃什麼口味的義大利麵了， 於是週五的晚上，搭上好友的車前往龜山鄉文化三路的La mia 義大利麵餐廳門口前，好友把車停好了，卻走向隔壁的Tian廚房，小真驚覺馬上叫好友說：「你走錯了啦! LA mia 在這耶!」卻聽到好友很狐疑的回說：「我訂的是Tina廚房耶!」小真說：「啊?」功課白作了! 小真又說：「那你幹嘛一直說LA MIA 很好吃?」好友又回說：「是很好吃啊! 所以我已經吃二次了!」小真說：「><」。

Tina廚房、Tina咖啡、春天農場、蕃薯藤等四家，都是相關企業，雖然四家名稱不一樣，但各家除了銷售主力商品外，還是會銷售一部份姐妹店的產品，例如：林口店的這家有麵包、有生機產品，隔壁還營業有機早餐及午晚餐的風味餐，總之，就是要包下林口人、龜山人的胃 (荷包)。






曾吃過一次，對於Tina廚房的印像其實不太好，那次用餐的地點是在姐妹店-春天農場，同Tina廚房的餐飲一樣。除了點份主餐外，可同享用沙拉自助吧，自助吧有沙拉、魯味五穀飯、荀絲魯、豆干類魯味、南瓜濃湯、蔬菜湯、八寶粥、紫米粥等，及會自動送上桌的店家麵包，但沒有任何飲料。

飲料、甜點都是由菜單上任選各一樣。



沙拉種類約有二十種，可能相關企業走有機生活風，其中又以堅果、綜合葡萄、桑枕汁和水果沙拉醬最為特別，可不到千島醬哦!  個人覺的除了沙拉可吃外，最值得無值供應就是店家自產的麵包，這些麵包一定要續再續。



買過Tina廚房幾次麵包，口感鬆軟還不錯吃，但價錢不便宜，例如：半條白條司50元，全麥半條80元，直逼台北名店，或許這家標榜有機麵包且低油低脂，半條吐司就要但好奇的是為什麼連法國麵包也是鬆軟口感，卻不見咬勁與紮實。




德國豬腳 450元


鮮少吃德國豬腳的機會，記得比較深刻的是「抱食抱食」中那又酥又脆的外皮及帶著微粉色的豬肉，非常香嫩。反觀這家的外皮是屬帶Q勁，但未烤的酥脆有點可惜，再來豬腳肉是紮實還滿好吃的，只是動作要快，可不要放冷後再吃，要不然就會呈現盤底上一層白油及肉質變硬了(餐廳內的冷氣開太強了!) 。





沙朗牛排 470元


不吃牛肉的小真，無法分享食用的經驗。


飲料、起司蛋糕


甜點有奶酪、冰淇淋及手工蛋糕，想到店家有烘焙的背景，說什麼也要先嚐手工蛋糕才行，一上桌發現是未買過的起司蛋糕，開心的切塊入口後，發現蛋糕的起司味濃厚至有種…不太能接受，最後，我和好友吃了二、三口就羆工了!我點的奶茶非常普通，就似美而美賣的奶茶一樣。


他們家的麵包是不錯吃，但是對他們家的風味餐，早在春天農場時就吃過一次，直覺不會有下一次了，要不是這次搞「烏龍」，我一定會提醒好友。

好在吃了這頓餐的附加價值是非常有意義的，因為工作關係，和好友也不能像以往一樣每天可以見面，所以久久一次的聚餐，也顯的讓人更加珍惜。




[ Tina 廚房 ] 林口店
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