Jane TALKs

本來就很少會接受試吃的小真，所以偶爾看到有邀請試吃信件或留言時，仍不免的興奮，一來愛嚐鮮、二來不用多花金錢可以享受到美味，這才是我的重點吧! 嘻! 雖然樂於接受試吃的產品，但也曾經接受試吃產品，當下可能是不合小真的胃口，最後，不好意思的和店家表明自已的想法，並表示願意支出試吃的費用，但還好遇到四家公司，都很客氣大方的表示「既為試吃就不酌收費用」，讓本人我更加不好意思。

話題轉回來，這次試吃店家是來自花蓮的麵包店，店內使用的是花蓮慶豐村和稻香村二地農戶放牧土雞產的土雞蛋，其實不太清楚這二村的評價如何，但能讓店家引以自豪的當招牌，想必也是品質不錯的土雞蛋，當然囉!最後入口美味的表情才是最佳保證!

感覺的出來，小真非常心儀這家蛋糕和麵包吧!! 是的!!小真超愛呢!! 連身邊同事們手上拿著還未吃完的生巧克力蛋糕，都直嚷：「什麼時侯要來團購??」好吃到，我們已經團購完了，同事們還直說好吃，什麼時侯還要開團!!

前言的話寫太多了，但還要多說一句大家愛聽的，也是美食所謂的王道規則之一，那就是「高價美味、價格親切」!! 
到底小真試吃的是什麼呢?就是這些囉!
生巧克力蛋糕、赤鹽天酥烤羅宋、巴塞隆納小麥麵包、義式托斯卡尼。


私房生巧克力 185元




材料：日本昭和果子專用麵粉、法國32度天然奶油、白蘭地酒、比利時頂級調溫巧搭力、北海道特製巧克力豆。
規格：長185cm、寬6cm 、高5cm

如果先看價位的話，其實真的很難相信這款生巧克力蛋糕美味指數竟可達到幾近百分百，光是瞧到橫切方格形、優美的長條蛋糕及鼻而來的白蘭地淡淡的酒香味，好印像就達到一半了。(還是不要被價錢高貴的甜點給影響)

伴隨著酒香味，再嚐著綿密結實的巧克力蛋糕夾著那細緻光滑的柔順度及甜度不膩的肯納許巧克力醬，讓人幸福感直通心底。而灑在上面的有些苦味的可可粉，也是絕佳配角。不管淡淡香味的白蘭地酒、還是微苦的可可粉，都是整體不可或缺的一員。





赤穗鹽羅宋麵包 一袋二入裝70元


材料：專用日本麵包、花蓮鮮奶、天然無鹽奶油、日本赤穗天鹽。
保存：確保新鮮一律以冷凍宅配，冷凍可圖鮮十天，常溫可保鮮36小時，請勿冷藏。



已經奪走我心目中第一名的新店吉川羅宋麵包的位置了，所以你們說嘛!小真會不會再團購呢!這是一定要的嘛!! 從烤箱拿出來後是酥脆香濃，不用烘烤直接吃也很好吃。

曾吃過的高雄方師傅羅宋麵包、羅宋麵包的小真，不得不說來自花蓮TOP王子洋公館的羅宋，又酥又香，油到不膩、香到不行，麵包紮實的口味更不在話下，只要吃過比較劣等的羅宋再和知名的羅宋相比，撇開油、酥、香等最大三要外，麵包紮實度的口感也是列為首要，這也是師父辛苦的反覆搓揉麵糰所致。

以前就是曾有在麵包店工作的經驗，只要發現有一師父在製作麵包時，沒有用心的反覆搓揉的動作，即使再油再酥再香，沒有紮實的口感也是枉然，所以嚐到美味的羅宋麵包，就忍不住會想起在烤箱旁賣力手揉麵糰的師傅。




巴塞隆納小麥麵包~香蒜口味


成份：頂級日式麵粉、粗粒杜蘭小麥粉、杜蘭小麥預拌粉、天然培養小麥酵母、比利時乾酵母、海鹽、2/100安佳奶油。
保存：確保新鮮一律以冷凍宅配，冷凍可圖鮮十天，常溫可保鮮36小時，請勿冷藏。



小麥麵包而製的香蒜口味，在咬嚼麵包時，可以吃到輕淡不臭的蒜香外，還可以吃到小麥的口感，是種不錯的美好口感，加上麵包整體很柔軟，但經過烤箱後，是外酥內軟，二種吃法都不錯。





喚醒陽光的義式托斯塔尼


成份：頂級粉包、鮮奶、澳洲乳酪、紐西蘭保久乳、安佳奶油。
保存：確保新鮮一律以冷凍宅配，冷凍可圖鮮十天，常溫可保鮮36小時，請勿冷藏。

的因為試吃時對這托斯卡尼的印像好極了，於是之後再團購時，小真有多訂花生口味及鹽口味時，三者比較後小真還是比較愛這奶油口味的，真的很香很濃，難怪我一早就可以一條吃完了。



麵包一定要冷凍，待涼後麵包整體鬆軟入口佳，另外烘烤香味更濃，外酥內軟又是另一種風味。




這是收到試吃產品的禮盒。




小真對於這家試吃的產品感想是，價格親切、食物美味真的很滿意，也難怪一同分享的同事也瘋狂和小真一起團購! 小真又團購什麼呢?我訂購生巧克力酒釀櫻桃一盒、熟布丁6入、義式托斯塔尼花生口味一條、羅密歐和茱麗葉巧克力義式杯子10入，本來是想說帶回家和家人分享，誰知時間排不好，最後是小真吃完了這些，好吧!看在是我愛吃的甜點囉! 每天沒有甜點小真就不能活下去啊!!

整體來說大家最滿意的是的生巧克力蛋糕、羅宋麵包，如果朋友們有興趣團購時，務必要團購這二樣啊!!但是小真覺的羅密歐和茱麗葉義式杯子也很值得訂購哦!!因為巧克力蛋糕味道好濃，內餡還夾著奶油又不甜膩呢!




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後記：
1) 每天一定要吃甜點，對小真來說，吃甜點不分時間，宵夜吃甜甜更助於入睡。
2) 突然想到，小真這篇試吃文拖了二個月啊!而且還來不及寫，又忍不住又團購啊!!