星期一整天就開始冷冷的…直到晚上更是冷呼呼的。雖然說涮鍋、泡麵啊!是要冬天吃比較有fu,不過對我來說,什麼時侯吃,都嘛有fu!是因為我很容易手腳冰冷(耶…大家別笑我啦!) 先寫已是上星期一的食記了,還記的那天天氣如溜滑梯下降的很快,好冷哦!於是打電話給晴晴,約她去公司附近的溫補知新吃個火鍋吧!

後來寶姐也來了,但今天她說她要減肥,所以只吃了幾口,(她還真的只有今天減肥!) 寶姐還笑小真說:「這不是你去年就已經在口袋名單了嗎?」小真不好意思的笑說:「對啊!!」怎麼快就一年過後了,還一年後才吃!!唉呀~!小真的名單中,想吃的很多啦!但有時不會一下子就衝去吃,有時經過、有時剛好朋友、姐妹或家人聚餐,小真便可以提供呢!

可提供洗手的地方哦!


這是一家以健康養生為概念的火鍋店名為:溫補知新養生鍋,顧名思義就是吃養生的!一走進店內會感受到,簡潔優雅的設計還有特製木製餐桌椅的日式風格,用餐環境還不錯吃,只不過這店家最低消費是280素食鍋開始跳!最貴是620海鮮總匯鍋,再都就是時價的螃蟹鍋。此店家秉持吃出健康的食補概念,所以一入座就提供玫瑰花茶,還有開胃的梅子醋,只不過,這開胃醋竟是快吃完了,才上來!!不會要我們再來一鍋吧!

鍋底有七種湯頭:養生湯、昆布湯、蕃茄湯、香茅湯、酸白菜湯、韓式泡菜湯、素食湯等,這裡的火鍋湯底都是標榜低油少鹽,小真喝了我那養生湯還真的是很「養生又清淡」耶!






小真這次吃的是紅棗枸杞鍋,晴晴吃的是酸菜白肉鍋


菜盤是擺的雅觀,顏色又美。


小真是養生鍋+去骨雞腿肉  300元


晴晴是金門酸白菜鍋+梅花培垠黑豬肉 330元






雞肉和豬肉都不錯吃!而店家的賣點就是湯吧~嗯…湯頭剛開始喝時,都淡淡的,但吃到最後,可能熬菜熬肉,變好喝了!湯也可以無限加哦!!小真那養生鍋是有枸杞和紅棗呢~

有招牌的雙色拉麵好特別哦!小真加在已熬濃郁香味已四起的養生湯頭中,見麵條膨脹後即撈起,加上些許蔥花、醬料食用,很美味又好飽! 不吃拉麵的話還有白飯、冬粉等選擇,另也有紅茶、綠茶可續喝,甜點牛奶紅豆和咖啡凍也不錯哦!


不知今晚是不是入秋的第一天~人超多的,而且到了八點,仍有很多客人前往,但店家無奈的表示已沒有湯頭,故其它的客人,只好離開。這一天好幸福可以在第一晚冷冷的冬天吃上這鍋暖呼呼的火鍋!



溫補知新
北市 大安區 敦化南路1段233巷19號
(02)2751-1125 
星期一至星期日 11:00 ~ 15:00
星期一至星期四 17:00 ~ 22:00
星期五至星期日 17:00 ~ 23:00

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