Jane TALKs

從小到大去嘉義東石已數不清次數，但卻頭一回到嘉義市區吃雞肉飯，是的! 小真第一次吃雞肉飯!這次剛好有回東石，就順道繞至市區覓食，來拜訪一下雞肉飯囉!

說到嘉義雞肉飯，大家一定會想到非常有名的噴水雞肉飯，然後在網上做一下功課，又發現劉里長雞肉飯和郭家雞肉飯有許多雞肉飯粉絲，但真要說誰是第一家，也說個不準，不如來分享自已食後的心得才有個準則。

到嘉義市區，不僅有雞肉飯必吃，還有許多知名的小吃也想嚐，所以在雞肉飯這塊啊!小真選了觀光客最愛的噴水雞肉飯和當地人推的原始雞肉飯

原始雞肉飯



原始雞肉飯，是我們在嘉義吃的第一家小吃。也是第一次在嘉義市區中穿梭覓食。小真和寶姐二人，為了嚐更多當地的小吃，我們只點了一碗雞肉飯和蛤仔湯。

雞肉飯


小真回家整理照片時，才發現這一家有雞肉飯和火雞肉飯之分，不過當天我們吃的是雞肉飯。
幾片嫩雞肉、灑些油蔥酥和淋些雞油，白飯旁還有一片蘿蔔乾，竟沒想到，簡單的組合也會是一碗好吃的雞肉飯耶! 不知是不是第一次吃雞肉飯，突然有種莫名的興奮，或許這是小真的午餐第一家，於是我們分食著吃，很快就吃光了。

一直會以為雞肉飯應該會很油膩，但相反沒有油膩感，透亮的米飯粒，非常分明還帶些微硬的好口感，然後和嫩嫩的雞肉片一起入口，很快就吃完了呢!


蛤仔湯


蛤仔湯也沒有所謂好不好吃、好不好喝?只要蛤仔鮮，湯也自然鮮囉! 所以這家是ALL PASS囉!


噴水雞肉飯



說到這家，就是當地人稱之「觀光客最愛的雞肉飯」，呵!身為觀光客的我們，當然是也要來插花一下。

說真的，其實，小真本來沒有要來吃這家的，但當不小心經過時，心裡就響起「和原始雞肉飯PK吧!」的聲音，嘻! 說穿了，就是貪吃想嚐鮮啦! 沒想到吃完郭家粿仔條，已經吃很撐的寶姐，仍還陪鐵胃的小真來一試，真是太感謝她了，果然是我的鐵咖。(但寶姐一直在一旁對我說：我真的很佩服你耶!)



來到此地，不得不說噴水雞肉飯的生意之超好的，一直猛翻桌及補桌，還好還有二人空位，不管是不是和別人合桌，找到位子，我們就立刻坐下。只是在這要一提的是，這裡生意好到，連小真要和服務生點餐時，對方竟回我：「不要找我點! 不要找我點!!」的語句及連忙離開。

現在是怎樣呢? 

雞肉飯


不得不說，噴水雞肉飯賣相非常好，光是一看就很吸引人，雞肉很嫩、雞油淋的很多但還是個人可以接受的程度，不至於覺的油膩，還有些香香的油蔥酥，至於飯粒口感也算是不錯，只是和原始雞肉飯相比，就有些差別。


白肉


這盤白肉還不錯吃，但也沒有算上特別好，當作配飯吃囉!



當觀光客最愛的噴水雞肉飯和當地人所推的原始雞肉飯PK後，二者最大的差別是在於飯粒的軟硬度及油膩度相差。喜歡飯粒分明且硬度口感但又怕油膩的人來吃原始雞肉飯準沒錯，如果不計較飯粒口感又不計較油膩度的話就來吃噴水雞肉飯吧!  但如果你是像小真愛嚐鮮的話，那二家都來吃吧! 會有更多不同的味蕾享受哦!

嗯…下次再來去吃郭家雞肉飯、劉里長雞肉飯，筆記ing~~



原始雞肉飯
05-2226900  嘉義市西區民族路612號

噴水雞肉飯
05-2222433  嘉義市中山路325號(噴水池旁)