每每看到別人吃生日蛋糕時，總把上頭的奶油擱到一旁不吃，讓愛吃奶油的我，總是百思不解，奶油是那麼的好初啊! 我一定是會把盤上的奶油掃光光的那種不怕胖的人。(是說胖子也好意思說不怕胖啊!) 滑順的奶油與綿密的海綿蛋糕的合體是那樣的銷魂。
如果想吃到更多的奶油，就一定會想到波士頓派，但如果要吃波士頓派，我則偏好二家店，一家是經過台北仁愛路圓環，則會走到紅葉蛋糕店買個切塊回家，如果是到桃園車站附近的話，當然就是選佳樂蛋糕店囉!推薦給每位朋友們食用，都會得到好評呢!(曾吃過桃園的小瓢蟲波士頓派個人覺的中等，又比一般餐廳所附的餐後點心較有水準)
假日的早上，走了趟桃園車站，辦完事後，自然的就走到佳樂報到，發現門口張貼季節限定的草莓波士頓派正在熱賣，頓時在心裡歡呼一下，因為來了好幾次，總是沒有跟上草莓的季節，沒想到草莓波士頓派只有整盒沒有切塊，心想好吧! 反正也才六吋那麼大，應該吃個一、二天就會完食吧!
佳樂蛋糕店在地經營三十多年，以波士頓為招牌，主賣生日蛋糕，麵包製作的量不多。曾吃過原味與巧克力的波士頓派 (8吋330元)，個人偏好後者，巧克力味道非常濃厚。這家的波士頓派的海綿蛋糕體質綿密，而重點的奶油質地非常柔軟滑順，沒有絲毫的甜膩感。
佳樂蛋糕店 / 草莓波士頓派 6吋300元
從工作人員的手中拿過，一種幸福感卻不自覺油然而生啊! 原來這就是草莓的魅力，不管是熟女或少女都難擋其魅力，光是想到一個人坐在木桌前可以享受一個六吋大的奶油蛋糕就好興奮，在一打開盒的那瞬間，一股強烈的草莓味道立即湧出，是非常新鮮的香氣，如身旁有一處草莓園似的，有香甜的芬芳，再任由酸甜的味道在口裡恣意竄流。
沒想到下午茶的3吋與宵夜餐的3吋，(笑) 剛好吃完，我真的很愛這樣粗飽飽的睡覺耶，唉，這樣的習慣都是從小被養成的嘛!
紅葉蛋糕店 / 波士頓派 8吋380元
在台北屬老字號的紅葉，店中的波士頓派只有一種口味，即原味。
紅葉波士頓派的海綿蛋糕綿密，但並不屬豐盈的身影，個人我覺的紅葉波士頓最優處的地方是在於柔滑的質地又紮實又綿細的奶油，完全不膩啊! 是一種會飽滿在口裡，所以即使滑入喉中，味道與口感卻仍揮之不去，仔細在回憶一番，啊~那是滿足感，是一種非常強烈、有存在感的奶油 ，即使現在再度回憶起奶油的滋味，好像還有奶油在我的口中呢!
佳樂波士頓與紅葉波士頓派(同為8吋價差30元)，二者的海綿蛋糕都好，我只能說紅葉的奶油表現，實在太強了! 如果想要大啖奶油一番，絕對強烈推薦紅葉，如果到了三月份想吃草莓波士頓派的話，那絕對不要錯過季節限定的佳樂草莓波士頓派，僅在草莓季節供應。(此舉讓人感受到佳樂對自已產品的嚴守把關與堅持)
呼! 這種感覺怎麼像是了了一樁心事呢? 因為這二家都曾吃過數次，卻沒有好好一次的分享，近二、三年來，我深刻的感受到某些情緒，會直接影響且壓迫對自已喜歡的事物，剩下的空間僅想好好的放空、餵飽自已肚子，果然，享用食物的那瞬間還是最令人自在。
那麼希望大家會喜歡這篇的波士頓文。(笑)
[ 店家通訊錄 ]
紅葉蛋糕專賣店
官方網址：http://hongyeh.com/tw/index.asp
佳樂蛋糕專賣店
官方網址：http://www.cakeking.com.tw/front/bin/home.phtml
[酒食關係] 生活中的養份所需 (6)
紅葉蛋糕也是我的心頭好，但我沒試過它的波士頓派，找個機會試試! 在冷天，品嚐波士頓派，是一件很幸福滿足的事：）。
是啊 在冷天裡 這樣一個簡單又令人溫暖的甜點 實在是好物 紅葉的波士頓派 之所以好吃 也是因為他們家的奶油太優了 另外 我也愛他們家的 黑森林蛋糕 也是好吃極了
我小時候真的不喜歡蛋糕上的鮮奶油耶 當然不會是因為怕胖 只是覺得那口感好濃稠好膩口 現在懂得欣賞她的美好 不過也不是所有鮮奶油都愛 有種鐵罐擠出的那種我就不愛 （很多咖啡店會擠在咖啡上的） 我喜歡新鮮打發的 ^___^ 如果沒記錯的話 紅葉的是全動物性奶油打發 佳樂的有混一些植物性奶油 大概成本考量的關係吧 當然 動物性的比較健康 風味一定也比較好 價差30 如果可以選就會想選紅葉的 不過雖然這麼說 看見外圈的草莓紅嫩模樣 很難不被討好吧 一個人吃好過癮 看來小真已經挑戰完畢 分成下午茶和宵夜享用完畢 最末兩張應該是我去你時拍的吧 我真幸運 拖小真的福吃到紅葉波士頓派 當然 那天不只因為東西好吃 還有因為我們就這樣盡情聊了一整個下午:D
嗯 一般的奶油 真的很容易膩口 不過 只不要太難吃的 我都還滿喜歡吃奶油的 當然囉 像紅葉 和 佳樂是極品中的極品呢 說到動物性與植物性 我倒不清楚 還是甜點控冬瓜 比較了解 在寫文時 我壓根兒 都沒有想到 奶油有分動植物之分呢 當然囉 紅葉的奶油 表現最優 佳樂 整體表現也不俗 特別的是還有巧克力風味 可以吃看看 草莓 更不能錯過啊 想想 也才六吋啊 哈哈 我太驕傲啦 哈 對啊 最末二張 是你來我家時 拍的 不用客氣啦 我也常託冬瓜的福 吃到好食啊 沒錯 那天除了美食 還有互相了解的情誼 聊的好開心啊
佳樂真的好好吃 是我吃過最令人魂牽夢縈的波士頓派 尤其是上頭灑的奶粉 好香好幸福滋味啊!!
可愛的蘋果 我好像超久超久沒看到你啦 佳樂真的好初厚 我也覺的 紅葉的波士頓也好 奶油更是特色 沒錯沒錯 上頭灑的奶粉香味四溢更是搭分啊
佳樂我只吃過原味和巧克力口味的 那草莓口味和芋頭口味倒是還沒試過呢 不過~我怕酸，草莓還真是有點不大敢嘗試呢XD 昨天才去台北的，怎忘了要繞去仁愛路去外帶一個紅葉的波士頓呀>""< 這回真的得記下來，下次北上台北時才不會忘了 小飄蟲的我只吃過一小塊，是覺得還不錯吃啦 但更想試試小真推薦的紅葉~ 有機會一定一定要吃的啦，但前提是~一定要記得，哈~
沒有芋頭 有芋頭的 好像是他們的芋頭蛋糕捲 波士頓派 除了原味 巧克力 就只有草莓 我覺的草莓酸酸甜甜 很新鮮啊 哈 是真的有點可惜耶 因為 紅葉家的奶油 好好初 說著說著 我明天也想繞去買來吃了 哈 小飄蟲 是還不錯 可是 在桃園還是比較偏愛佳樂 嘻 我看 以後 阿尊長大後 就交待阿尊 孩子的記憶力 都比大人好
小可超怕鮮奶油的 跟小真相反耶:P 不過看到草莓有心動一下下
通常 只不太over 的奶油 我都會搭著海棉蛋糕吃 但我身旁的朋友 通常不太愛的人 只要碰上紅葉的 都會愛上呢 有機會 小可也可以試試看呢
簡單說 動物性奶油來源是從牛奶加工製成的 植物性奶油是廠商取巧 刻意取來混淆的名字 實際上是合成的 也就是非天然的 以前不懂的時候還會被名字騙 會有植物性奶油比較健康這樣的錯誤觀念 不過因為合成的 當然成本比較低 所以大多數店家還是會選這種 這也是我現在越來越不敢吃便宜甜點的原因之一 不好吃是一回事 以我吃甜食的量 長期吃這種對身體實在很不好 如果去超商 可以注意看看包裝上的成份 很多麵包還有大廠牌的餅乾 都是用植物性奶油 也有氫化油等等 （義美的也有喔） 我也沒有厲害到可以完全不吃 因為有時候就還是很想吃義美小泡芙阿 但是麵包的話 我就越來越挑了 大概也是這樣 最近麵包文都生不出來 畢竟新竹全部用動物奶油的店有限
零食類 真的很難避免會使用到植物性奶油 畢竟單價低 但如果是發生在甜點的話 哈 冬瓜一定是不會買帳的啦 麵包 更別說了 看到你寫麵包文生不出來 我第一個想法就是 新竹的麵包店 冬瓜大概快吃完了吧 嘻
沒吃過佳樂 但看第一段~愛吃鮮奶油 就覺得紅葉一定是小真的菜 我也好愛鮮奶油喔
我覺的佳樂也很好吃 奶油是二種不同感覺 草莓非常的新鮮呢 我和豬豬都是奶油的愛好者耶 哈 難怪我們都是美食好朋友啊
回饋您這方面資訊，我是從 PTT搜尋引擎的排名，看到大家推薦的內容而輾轉來到這， 不然每次看到一堆 Blog 文章，卻不知哪幾篇才是值得花時間一看的， 謝謝您用心分享的好文， 也回饋給您這實用的主題排名網站資訊，可查看與您 Blog 內容相關的排名好文，應該對寫 Blog 也有所幫助，期待您持續產出好文章 ^^ https://searchptt.cc/
哇 只吃過紅葉的鮮奶油蛋糕跟佳樂的波士頓， 媽媽很喜歡鮮奶油， 很猶豫要不要買紅葉的波士頓派(不知道好不好吃)， 現在有信心去買了😆 謝謝你的文章，太有用啦😊