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距離上次去香港已經有二年了。雖然如此,我還是一直很愛港式點心與小吃,儘管在新加坡各處小至熟食中心、大至餐廳都可見港式點的蹤影,但是再去香港食遊,可以感受到新加坡人說還是去香港吃道地的港點最好,如今我有同意這說法,同時我也覺的新加坡的港式點心也製作的非常道地。

三日的食照沒有拍的很完整,但我們吃的很開心就是了,三日中食訪的餐廳有米其林一星的何洪記粥麵館、米其林一星的鏞記、麥尖雲吞麵、翠華外賣麵包部(我最愛他們的麵包和奶茶)、翠園餐廳、洲際飯店早餐自助式和唐包點。

 

□ 何洪記粥麵館

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一到香港機場時,忍不住肚子餓到先去何洪記機場分店來吃這所謂米其林一星的滋味。

點了叉燒、燒肉和油雞拼盤、雲吞蝦干麵和雲吞湯麵。

拼盤中我最愛他們的香甜又入味的叉燒,然後外酥內軟的燒肉也很棒,但令人有驚艷的是撈麵,雖然細麵型式但是有入味且還很有彈性令人很喜歡,對了雲吞大顆更是令人滿意。

 

□ 鏞記

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午餐吃叉燒、燒肉和油雞,那麼晚餐就吃頂頂大名的鏞記鵝肉吧!

這鵝肉真的很嫩,且襯在下面的汁是甜甜鹽鹽的味道平衡的很好。除了必點招牌鵝肉外,還點了腐皮芥蘭菜、糖醋雞、星洲炒米粉和一碗要TWD200的冬菇湯(我指的是一人份),再來白飯也是必點的,果然米其林的白飯也很好吃。

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鏞記的星洲炒米粉偏溼,但也有吃到炒香,只是我比較愛干炒的那類,糖醋雞與腐皮芥蘭均不錯,尤其芥蘭下的湯汁是魚湯熬的很鮮美,所以這頓是我們三日以來吃的最貴,約TWD 4200元。

 

□ 恆香老婆餅

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沒有拍到實品,但是買了一盒又單盒老婆餅和皮蛋酥的我,當下就先熱熱的吃,我真的很愛這家老婆餅餡中的厚厚麥芽餡,軟而不黏牙,超討喜的。下次去香港玩還是會必吃。

 

□ 翠園餐廳

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翠園,在香港有幾家分店,是美心食品集團所設。因為早上在洲際飯店吃早餐吃到好飽,於是下午三點多才出來覓食,但意外的發現這時侯,約八十坪大的空間已佔了百分之七十呢!果然,香港人很愛吃下午茶。

一翻開菜單,什麼都想點,點了星洲炒米粉、揚洲炒飯,香氣十足很有炒的穫氣,尤其加了細長洋蔥的星洲炒米粉,是我這三日以來吃到最好吃的一道了,雖然在新加坡也常吃星洲炒米粉,但是,這家炒的太香了,我最愛吃的黃金流沙包,倒覺的還好,而其他的油條粉腸、鳳爪、燒賣均不錯,對了,還有點個梅菜豆腐,爽口又好下飯。

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基本上,我很推薦如果來了無數次的香港,可以來試試翠園,而這間分店又位於在維港附近,可以邊吃邊欣賞外面的海景,又是一個附加價值,對了,恆香老婆餅也請一定要買來嘗啊!

 

香港,對我來說不是個購物天堂,而是美食天堂,我太喜歡吃港式點心和燒腊。

 

 

 

 

 

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janelin0829 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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發表留言
  • 星世紀室內設計
  • 好讚阿!有機會去一定要吃~~謝謝分享
  • 不用客氣
    香港真的是美食天堂啊

    janelin0829 於 2018/01/08 23:43 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 看了都餓了!!

  • 我在整理照片的時侯
    也會覺的 肚子餓了

    janelin0829 於 2018/01/08 23:44 回覆