Jane TALKs

距離上次去香港已經有二年了。雖然如此，我還是一直很愛港式點心與小吃，儘管在新加坡各處小至熟食中心、大至餐廳都可見港式點的蹤影，但是再去香港食遊，可以感受到新加坡人說還是去香港吃道地的港點最好，如今我有同意這說法，同時我也覺的新加坡的港式點心也製作的非常道地。

三日的食照沒有拍的很完整，但我們吃的很開心就是了，三日中食訪的餐廳有米其林一星的何洪記粥麵館、米其林一星的鏞記、麥尖雲吞麵、翠華外賣麵包部(我最愛他們的麵包和奶茶)、翠園餐廳、洲際飯店早餐自助式和唐包點。

□ 何洪記粥麵館

一到香港機場時，忍不住肚子餓到先去何洪記機場分店來吃這所謂米其林一星的滋味。

點了叉燒、燒肉和油雞拼盤、雲吞蝦干麵和雲吞湯麵。

拼盤中我最愛他們的香甜又入味的叉燒，然後外酥內軟的燒肉也很棒，但令人有驚艷的是撈麵，雖然細麵型式但是有入味且還很有彈性令人很喜歡，對了雲吞大顆更是令人滿意。

□ 鏞記

午餐吃叉燒、燒肉和油雞，那麼晚餐就吃頂頂大名的鏞記鵝肉吧!

這鵝肉真的很嫩，且襯在下面的汁是甜甜鹽鹽的味道平衡的很好。除了必點招牌鵝肉外，還點了腐皮芥蘭菜、糖醋雞、星洲炒米粉和一碗要TWD200的冬菇湯(我指的是一人份)，再來白飯也是必點的，果然米其林的白飯也很好吃。

鏞記的星洲炒米粉偏溼，但也有吃到炒香，只是我比較愛干炒的那類，糖醋雞與腐皮芥蘭均不錯，尤其芥蘭下的湯汁是魚湯熬的很鮮美，所以這頓是我們三日以來吃的最貴，約TWD 4200元。

□ 恆香老婆餅

沒有拍到實品，但是買了一盒又單盒老婆餅和皮蛋酥的我，當下就先熱熱的吃，我真的很愛這家老婆餅餡中的厚厚麥芽餡，軟而不黏牙，超討喜的。下次去香港玩還是會必吃。

□ 翠園餐廳

翠園，在香港有幾家分店，是美心食品集團所設。因為早上在洲際飯店吃早餐吃到好飽，於是下午三點多才出來覓食，但意外的發現這時侯，約八十坪大的空間已佔了百分之七十呢!果然，香港人很愛吃下午茶。

一翻開菜單，什麼都想點，點了星洲炒米粉、揚洲炒飯，香氣十足很有炒的穫氣，尤其加了細長洋蔥的星洲炒米粉，是我這三日以來吃到最好吃的一道了，雖然在新加坡也常吃星洲炒米粉，但是，這家炒的太香了，我最愛吃的黃金流沙包，倒覺的還好，而其他的油條粉腸、鳳爪、燒賣均不錯，對了，還有點個梅菜豆腐，爽口又好下飯。

基本上，我很推薦如果來了無數次的香港，可以來試試翠園，而這間分店又位於在維港附近，可以邊吃邊欣賞外面的海景，又是一個附加價值，對了，恆香老婆餅也請一定要買來嘗啊!

香港，對我來說不是個購物天堂，而是美食天堂，我太喜歡吃港式點心和燒腊。