星期五的晚上參加勘緹國際的「Devaux香檳搭配幸福手作幸福創意日本料理」的餐酒會,結束後趕到晚上十二點回到等車處已有點微醺,這時傳來飄香味忍不住走到東山鴨頭攤,買了甜不辣、海帶'、豬血糕和豆干,隨既坐在椅子上嗑起來(邊等車),可見日本料理真的粗不飽。

接著星期六和冬瓜、塔塔相約在台中天堂小店啃比薩和杯子蛋糕店飲午茶,隔天星期日一大早就跑去信義新天地買貨,離開信義區前,一定要光顧最近的愛店:雨人麵包餐館,才能開心的回家 ,嘻,這些吃的、用的,待之後慢慢和大家分享啊 雖然已有好幾張支票未兌現。(笑)

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先附上酒單、菜單和照片觀賞,之後是簡略分享出參加此餐酒會的心得。

Devaux 這酒莊座落於香檳區以產黑皮諾聞名的Cote des Bar,在台灣的銷售程度是前十名,然而這飲用的六支都含有有黑皮諾,其中一支Blanc de Noris是100%,其他支就是與夏多內混釀。

這二個葡萄品種都是清爽、宜人性質,自然也就很合宜香檳的主調。

第一次參加勘緹國際辦的餐酒會,感覺酒商對整個活動流程控制很亂,也沒有一支酒一支酒的介紹與解析,只有一開場酒莊的總監做個酒莊的介紹,之後我只能端看手上的酒單內容和放牛吃草,但更亂的是,原有的三支酒杯都各標上不同二支酒的酒名,以便飲用的人辨識,原是好,可是倒到最後連倒酒的人也都亂了,還好我很幸運的坐在別家酒商來共享的法藉講師夫婦旁,才能大概曉的我們喝的是什麼,也要謝謝這位法藉講師與他的太太,所幸,今晚有這位陳小姐可以互相交談、分享,才得以渡過這美好的香檳夜。

 

 

以下,只能傳上照片和菜單與大家分享。

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[ 當日活動酒單 ]
Devaux Champagne Grand Reserve 帝富經典香檳


Devaux Champagne Cuvee Rose 帝富經典粉紅香檳


Devaux Champagne Demi-Sec 帝富經典微甜香檳


Devaux Champagne Millesime 2004 帝富經典年份香檳2004


Devaux Champagne Collection D La Cuvee 帝富D珍藏頂級香檳


Devaux Champagne Collection D La Rose 帝富D珍藏頂級粉紅香檳


  加碼酒款
**Devaux Champagne Blanc de Noirs 帝富經典紅中白香檳**

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[小鹿日本手作料理]

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[ 小鹿手作幸福料理 ] 

地址 / 台北市安和路一段137號  電話 / 02-2700-0299

 

 

 

 

姑且不談這餐酒會運作的方式如何,但就香檳的價錢從2200~7000元和一套2000元的日本料理 (9樣一湯和甜點與水果),而參加費用是1980元,也是超值了。對了,在這也分享一個關於餐酒會訊息的網站,名為:i98 愛酒吧的FB網址,我覺的這很方便,按讚後,他會不定期的PO每週台灣各地的品酒會哦 愛喝酒或想參加品酒會的人,可以去看。

i98 愛酒吧 FB 網址:https://www.facebook.com/#!/i98TW

 

 

 

 

開車不喝酒,喝酒不開車

 

 

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 游小熊
  • 品酒 我還真沒辦法體會呢
    但相信懂得喝酒的人 一定能感受到箇中美好的滋味^^

    日本料理精緻,但容易吃不飽是真的
    所以吃完後 一定都得再買個鹹酥雞或滷味之類的嗑
    以滿足那有點兒空虛的胃呀XD

    原來小真週六是和冬瓜有約呀
    且是去台中吃好料呀
    那等妳們分享出來 我再來看
    我也想去吃呀~~
  • 哈 應該是你還沒找到你喜歡喝的
    像是甜白酒 大部女生都能接受

    是啊 吃完日本料理 都覺的好空虛
    而且 我的胃中 還是存在一種台灣魂的胃
    還是非常愛中式的東西 哈 像是鹽酥雞
    所以 每次吃完日式 西式 後
    我都會 很自然的再去吃麵線 解空虛

    哈 對啊對啊
    有機會 我也趕快來分享
    不過 我想以我這種「隨性」不知要到何時了

    但有分享 會馬上報馬給小熊 嘻


    janelin0829 於 2013/10/27 00:12 回覆

  • 悄悄話
  • 苗青
  • 香檳一定很好喝喔~~
  • 那還用說 非常好喝啊 嘻

    janelin0829 於 2013/10/27 00:19 回覆

  • Sin♥
  • SIN推推
    雖然我很不會喝酒XD
    不過香檳倒是滿想喝喝看得!
    感覺就很好喝~
  • 謝謝SIN的推推

    如果不會喝酒
    真的可以從香檳開始喝起
    因為香檳的酒精濃度不高 最少5~9%
    不過喝多了 還是會醉哦 呵

    janelin0829 於 2013/10/27 00:21 回覆

  • 紅茶拿鐵
  • 美酒加美食快樂似神仙
    這間日式料理好高檔
    最後的甜點好吸晴令人眼睛一亮啊
    推~
  • 小可
  • 那幾道精緻的日本料裡看的小可好餓!!
  • 哈 是好吃
    但都吃不飽
    最後 還跑出來 去買東山鴨頭來尋寶

    janelin0829 於 2013/10/29 23:11 回覆