老闆實現了麵包控的夢想,給予如此美妙一個空間,因為這裡是麵包店的專屬。

雨人麵包館二訪 (19)  

這裡是麵包餐館,意謂除了賣麵包外,還有麵包餐點。

忘記在哪個網誌中發現這家,在今年七月份開張的新餐廳,接著就初訪、二訪還三訪,真心覺的這家麵包餐館像天掉下來的禮物似的,因為麵包單價基本上都不貴,只是麵包餐,例如: 香煎茴香雞腿配黃瓜南瓜沙拉佐拖鞋麵包是250元 (僅附沙拉or薯條擇一),另再加濃湯、飲料與甜點,則再加130元,所以這價錢就見人見智,但對於愛吃麵包的我,倒是可以接受的範圍,畢竟在外頭的早午餐隨便一個漢堡、三明治不也是250元左右,有時還不能掌握店家麵包麵糰的成份與口感的水準,不過在專門麵包店中所呈現出的餐點,至少就是有一個保障。

雨人麵包館二訪 (6)

一邊是麵包展示台,另一邊就是用餐的環境。

現在看著這些麵包,都開始流口水了……,即便已三訪,對我來說他們家的麵包,對我還是很有吸引力。

雨人麵包館二訪 (2) 

 雨人麵包館二訪 (3)

雨人麵包館二訪 (4)

雨人麵包館二訪 (5) 

雨人麵包館二訪 (18)

 

 原味可頌 NT.50元

初訪 (3)

基本上所有麵包的類型我都喜歡,無論台式的蔥麵包、奶酥起酥…等,要不日式的紅豆麵包…,當然歐式的麵包更是心頭好,其中可頌麵包是我的小情人,哈,不知為什麼這樣形容它,的確,只要踏進歐式麵包店,我會先選法國起司麵包後,下一個夾的就是可頌了。

這家可頌酥皮適切,內部一圈圈的麵皮也有Q度,該油香飄出的味道,也很順味不膩,而嘴角盡是卡滋卡滋聲的響起,綜合以上便是在水準之上。

 

 

 起司法國麵包 NT.55

初訪

麵包體紮實,一剝開就很帶勁的感覺,有麵粉香外,還有小麥的氣味。但第一次吃到這起司時,有點不能接受「臭香」的味道,後來再問老闆時,他表示他都是用好的起司,才會有這種味道。

 

本來初次是要內用,誰知當天竟遇到冷氣壞掉暫停內用,故只好先買二個麵包至附近百貨公司的美食街中享用,邊吃還邊賴照片傳給同是麵包控的冬瓜,請他有機會也一定要來嘗嘗啊

 

 

10月份,我約了大家至小林海產開酒趴,想必有看我的網誌的朋友,都知道「小林」最近是我的新歡,哈。既然冬瓜都北上,也不可能就只有一餐嘛? 嘻,於是她就提了「雨人麵包餐館」,我回給他的賴上,寫著:「哈,我就知道」。

那麼這天中午我們就來到雨人麵包餐館內用。

雨人麵包館二訪 (20)

之前無意間在別人的網誌上見到今年七月份新開幕的「雨人麵包餐館」的內用環境照片時,就覺的很喜歡,因為整體僅黑與白的顏色,正是我的愛色,簡約明亮的環境是那麼的舒服。

初訪 (2)

雨人麵包館二訪

和好友各點一份麵包主餐外,我們還又各點了二個麵包共四個,並切半同分享。

雨人麵包館二訪 (10)

先跳過冬瓜那份麵包餐,因為全名已記不得,印像中就是很清爽的一道松阪豬佐拖鞋麵包,但個人覺也不錯吃,但二者比較起來,我仍偏愛我自已點的香煎茴香雞腿配黃瓜南瓜沙拉佐拖鞋麵包。

 

 香煎茴香雞腿配黃瓜南瓜沙拉佐拖鞋麵包

雨人麵包館二訪 (9)

本身就愛吃雞肉了,而這道茴香雞腿更是油煎至到好處,不會有一種油臭味,反至其茴香味與沙拉融合而一不斷在口腔中四處旋轉久久都難散去,很強烈的一個味道,再夾上南瓜片、小黃瓜與生菜,就更不膩了。

哦,條狀的薯條也好吃,外酥內軟,鹹香鹹香的氣味。

雨人麵包館二訪 (11)

再加濃湯、飲料與甜點,則再加130元

雨人麵包館二訪 (8)

我選的拿鐵還需補差額,雖然說拿鐵普通但也到味,濃湯得趁熱喝,冷了就難入口,雖然是說也喝完了,接下來的甜點費南雪和磅蛋糕,我和好友都一致認同後者取勝,因為磅蛋糕味濃、紮實還有一塊塊桔子塊取香,而費南雪口感較為鬆跨。

 

費南雪

雨人麵包館二訪 (14)

 

磅蛋糕

雨人麵包館二訪 (15)

 

我們各自吃完套餐後,再接著各自選二個麵包享用,說到這,通常吃東西比我慢的冬瓜,吃麵包倒是比我快,已經解決自已手上的套餐後,已經忍不住先去選麵包了。

 

冬瓜選了酸奶布里歐和巧克力桔子,而我是選蘋果修頌和

雨人麵包館二訪 (16)

 

酸奶布里歐 NT 55元

雨人麵包館二訪 (12)

中間的酸奶餡近膏狀和鬆軟的布里歐吃,好有一種夢幻的感覺呢

 

 

巧克力桔子 NT 55元

雨人麵包館二訪 (13)

這款讓我們二人都非常喜愛,而我個人喜歡的原因,除了巧克力和桔子的搭配可以互相平衡甜與酸的滋味外,我覺的這麵糰真是Q軟,光是手指頭一剝開,大腦都可以直接感受到麵包的美味。

 

 

 

蘋果修頌 NT 55元

雨人麵包館二訪 (17) 

表皮有些部份微焦,但沒有失去千層的酥脆,從上部到底部的整個千層部份都非常好,反之比較可惜的內餡蘋果醬稍嫌淡不夠甜,蘋果香氣再多些、甜點再多些,我想會更好吃。

雨人麵包館二訪 (21)

 

 

 

桔子布里歐 NT 35元

雨人麵包館二訪 (22)  

上層是菠蘿酥皮被糖霜包覆,內層是鬆軟的布里歐,布里歐要好吃就是要夠鬆軟,再來就是奶油要好、要放重,才會有自然的奶油香氣,再夾著一顆顆的桔子乾塊,讓整個口感又多了一種層次,這款好好初哦。

 

這餐我們都吃的好開心,加點麵包後,還外帶麵包,非常滿足的往信義新天地逛街去了。

 

後來正逢信義新天地週年慶,而我掃完貨後,在永吉路三十巷中吃完肉圓和四神湯,不忘去鄰近的雨人買麵包,盤中焦糖肉桂捲、巧克力桔子、法國培根和拖鞋,一出店家就順手又拿起焦糖肉桂捲開始嗑了,哈,想當然隔日的早餐,一下就解決了二個麵包,呼~ 真是過癮。

 

 IMG_4539  

 

雖然說早在幾年前,就很流行麵包店內提供桌椅和飲料,例如:85度C,但是整體環境與麵包的種類感覺上仍有一個差距,而至今出現一家環境舒服、且有提供麵包和餐點的結合,可是大大的滿足我的需求,雖是說拿鐵普通,但也絕對比X5度C來的好喝,當然雨人的咖啡價錢比X5度C多一倍,二家麵包的價錢也是有些距離…嗯,話題回到如下吧。

這家雨人麵包餐館,除了有麵包餐類,還有自製果醬與常溫蛋糕和餅乾,但要問我哪一款最好吃,我真的無法回答,在這吃過的麵包,基本上就是均有一定的水準,喜歡吃麵包的人或很好奇這家「麵包餐館」,可以抱著好玩的心態來食訪一番啊

 

 

 

[ 關於.雨人麵包餐館Rain man Boulangerie Bistro ]

地址 / 台北市信義區忠孝東路4段553巷2弄3號

電話 / 02 2764 2432

 

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 紅茶拿鐵
  • 麵包每一款都好誘人啊
    這間店很有自家風格的特色耶
  • 真的耶 目前吃到的麵包
    都有一定的水準
    讓小真吃的很開心啊

    最重要的是 有一處麵包控
    可以好好坐下 享受麵包的環境啊

    janelin0829 於 2013/10/29 22:54 回覆

  • 冬瓜有顆愛吃痣
  • 雨人麵包的心得我也已經寫好了
    只是還沒縮圖
    看到這篇又再複習一下當天的愉快用餐記憶

    第一次我是在夏實的網誌看見
    只覺得販售的方式很不錯
    實現了我對日本麵包店的回憶 有座位可以單點麵包也可以點挾餡麵包
    但你也知道她的網誌 感覺大過於食物
    所以一開始沒有對它的味道有很多期待
    直到你跟我說初訪印象很好 才覺得一定要去試試

    還有
    我有注意到小真喜歡千層派、布里歐和可頌(小情人 哈)這類的
    我則是比較喜歡有麵包皮的麵包 如果有果乾更好
    還有那個起司麵包 我吃得時候不覺得臭耶
    哈哈 可能我對起司接收度很高
    阿母有指定下次還要再買這款

    對耶 我平常吃東西好像比你慢
    但是麵包就一口接一口 很順的節奏吃光光
    然後就吵著說我要再去點麵包了
    希望我們對桔子巧克力的肯定 會讓這款麵包繼續賣下去

    明天早餐是德國麵包佐艾許奶油(現在就在期待了)
    連續兩天去city super
    發現50g的含鹽艾許奶油很搶手 隔天去都被買光了
    不過很開心 這樣表示新竹還是有很多人支持好東西
    也就是說以後一定會持續進貨 :D
  • 好期待看到冬瓜寫雨人的心得啊
    畢竟 有時二人一起吃的感覺 不一定一樣
    且冬瓜描寫麵包的分享 又格外細膩

    對厚 那篇夏實的雨人麵包食記 還是我傳給你的
    我都忘了 因為 我比較記得另一位Tina寫的
    就是這樣 我都忘了到底是在哪篇網誌中看到
    但最重要的是 感謝他們的介紹 才可以吃到這麼好吃的麵包

    我懂你說 夏實的風格 每人都有不同的感覺去切入自已吃的東西
    與寫出來的食記 看到他的文章 很容易掉進去
    但理性和感性 還是會有差距的 呵
    但我還是很喜歡看他寫的東西

    對我來說 只要是麵包 我都愛
    但畢竟 心只有一個 還是有先後順序 照排啦 哈

    哇 德國麵包佐艾許 真的是太讚了
    不管是啥麵包 只要有艾許 就可以神奇的畫龍點晴
    不管再難吃的麵包 都覺的好吃 哈
    希震新竹人 繼續買艾許 免的斷貨 就好可惜哦

    我每天早上 就是和麵包約會啊
    不是貝果 就是鄉村麵包 要不 我還自已煎蛋夾吐司夾起司呢
    總之 現在早上 是我和麵包的時光


    janelin0829 於 2013/10/29 23:05 回覆

  • ellala
  • 之前看到你和冬瓜都提到雨人麵包餐館
    我和我妹上週也跑去了
    真是棒呀
    我也是麵包控
    想再去補貨

    拖鞋麵包皮Q內軟
    吃來很有口感
    蘋果派和可頌也都好吃 有水準


  • 愛拉你一定要去補貨
    也要去吃店內的麵包餐
    不會讓人失望啊

    我現在只要經過信義新天地
    一定去雨人報到的 哈

    janelin0829 於 2013/10/29 23:06 回覆

  • 小可
  • 這環境看起來不錯
    可是小可對於麵包比較沒這麼愛啊

    看到小真跟冬瓜吃麵包的功力真是佩服~
  • 麵包 真的很好吃
    很神奇的是
    即使簡單的法國麵包 也可以好好吃啊
    都吃不膩 即使以前在麵包店工作有五年多
    但還是很愛很愛啊


    哈 我看小可的網誌
    也發現 小可也有好食力
    最現目的是 小可都吃不胖啊



    janelin0829 於 2013/10/29 23:10 回覆

  • 小可
  • 小可骨架小
    通常都是胖下半身
    像大腿 小腿也因為練田徑隊關係
    一直都很粗壯
    所以很少穿短裙><
  • 那小可和我一樣
    我也都是胖下半身啊

    不過 我不是運動的關係
    我是因為 長久累積吃宵夜和澱粉啊
    鳴鳴~~~

    janelin0829 於 2013/10/30 19:22 回覆

  • 游小熊
  • 哈~小真
    我今天也有去雨人哦
    看了冬瓜的分享
    今天北上,順便去松山文創,就很理所當然地將雨人列為必訪的地點之一了
    沒想到小真已經三訪了呀~
    可見雨人在小真心裡真的是很棒的一家店呢

    而我今天吃的,有起士法國~好吃
    還有伯爵杏仁吐司~也好吃
    外帶的有小真的小情人(可頌)
    還有小真和冬瓜初訪的蘋果修頌
    不過要明天早餐才能知道好不好吃了^^

    我也點了拿鐵,覺得還不錯
    陳小銘點了壼伯爵奶茶~好喝
    附的兩款手工餅乾也好吃呢
    有機會我也想去二訪 三訪 或四訪
    但務實如陳小銘~他覺得有點兒貴
    所以我可能會打算下次拋棄他
    自己來去好了,ㄎㄎㄎ...
  • 啊 不好意思 現在才看到 我竟露掉你的留言 沒有回覆

    這家雨人麵包館 真的很好吃
    普遍來說 價格親切均有水準
    很難叫不愛它啊

    而且又有麵包套餐以及佐料 真的很棒很用心
    讓人感受到 老闆 對麵包的熱愛

    我的小情人 哈 真的 不管什麼口感的麵包 我都會喜歡
    雖然這家可頌不是我最愛最愛的
    但還是外酥內軟 好吃

    不知你現在吃了 感覺如何呢


    我是覺的 拿鐵還好 奶泡稍嫌不綿細
    但奶茶 我沒喝過 感覺還不錯的樣整

    哈~ 沒錯
    但我建義 你還是可以帶阿尊去吃



    janelin0829 於 2013/12/11 01:07 回覆