比起週休二日的晚上,我比較喜歡享受星期五的晚上。這天開始,明顯感受到秋意來臨,微風吹起,不知不覺想到那冰寒刺骨的冬天,一個又愛又恨的季節。

當晚和好友們約好一起小酌,照慣例買了附近燒烤和湯麵共享。我們都是愛喝酒的人,但大家都不侷限一定要喝什麼,紅酒、白酒或者啤酒…什麼都好,只要有那麼一點點的酒精成份,可以微醺整個氛圍、整個心情,都可以。



應該是第一次喝西班牙的紅酒,葡萄品種是Grenache (西班牙稱為 Garnacha)。這特別的品種,大都皆自於法國南部、西班牙和澳洲。

在7-11的品酒誌中,見曾出現在神之雫中的紅酒,又不貴,便利用1000元的生日禮卷買了二支酒,這就是其中一支。



很厚實的深紫羅蘭色,反之酒體厚度不強,單寧不重,也沒有啥香味,不是指沒有氣味,而是如微風般淡淡的飄過,是一種青草茶的味道,還夾著橄欖味,感覺就是很man的酒,所以才喝一口就稍有難色的好友,直說:「特別,但是…」,他試圖著想安慰這支酒什麼……的。

只能說,這支酒是屬耐看型 (耐喝型),要一直喝到最後,才會發現他奧秘之處,其實,它沒有酸度,但喝快見瓶底時,才會出現微酸味,可以說是它的特色吧! 所以快喝完時,好友還想倒時,就沒啦! 也難怪是林裕森先生也非常推薦品質與價格都兼具的好酒。

啊! 配燒烤類,超對味的,就是搭上沒啥酸味的酒體,燒烤才不會跑味,搭上香味不多的酒體,燒烤才吃得到醬味,總之,配燒烤、鹽酥雞這類,選紅酒或白酒,都得簡單點,不要讓主角(燒烤)失寵。

其實,一開始我們就先入肚啤酒,接著紅酒後,好友打開他最近入手的高級音響,於是我們關上主燈,僅開暈黃小燈下,邊聽音樂又邊喝梅酒……。

這是上星期五的寫照,今天星期五去探視好友的baby後,回程忍不住還是買了鹽酥雞炸物類,在這邊吃邊敲打著鍵盤。






喝酒過量有礙身體健康,宵夜過量有增身材重量。



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janelin0829 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • rblding
  • 我也喜歡星期五夜晚
    覺得之後還有兩天可以自由做喜歡事情的兩個全天
    就會很開心
    (而且星期五晚上我不用騎腳踏車)

    用生日禮券換酒
    是小真流的風格阿 我大概會去換一些甜食吧

    說到酒的顏色
    最近在看有一本"微醺之後,味蕾之間"
    (作者是楊子葆 買完之後才發現他竟然當過新竹副市長)
    裡面從葡萄酒 延伸到法國文化 回顧中國歷史 然後又再回到品酒這件事
    有深度卻又不乏味 是少數我看得下去的葡萄酒書籍
    小真有機會去書面翻翻
    我猜你也會喜歡
  • 哈哈 看你那括胡的字 我有笑了一下
    因為生日禮券 只能去小7買啊 看來看去 也只好買酒
    和一些餅乾囉

    有 之前就有注意你BLOG旁的這本書
    我也有去博客來看一下
    之前已經在博客來 買了四本書 都還未消化
    下次 還有買書 會考慮這本
    這次買的酒食聖經 活像個教科書啊 但是 寫的很祥細
    也有很多侍酒師的分享與心得
    可以從此 學到一些 如何酒搭食的撇步 這樣一來
    也才不會上餐廳 又沒有侍酒師的狀況下 我們也可以自已點酒配菜啊
    不過厚厚的一本 也真不知要看到什麼時侯

    最近很忙啊
    忙著看港劇 還好 八爺演的滾滾紅成和英雄這二部 在內地還沒上映啊
    之前還和我同事笑說 如果我有孩子的話 我可能會和他說 別吵 乖乖吃飯 別吵媽媽看港劇這類的話 哈哈

    janelin0829 於 2012/09/23 15:43 回覆

  • gracesung1
  • 楊子葆,嗯,曾經是我的老闆呵呵呵~~

    他的第一本葡萄酒書我還曾經拿給他簽名過^O^

    酒食聖經真的活脫一本教科書啊,我看得超慢的,不過,看完後覺得
    越來越有概念了對照自己的品酒經驗,會有更多共鳴~~

    我也最愛星期五晚上,每次有朋友間聚會也最喜歡排在星期五,
    因為大吃大喝後,週末兩日在家,我才有機會靠運動及清淡飲食
    平衡回來~~

    講到西班牙酒,我真的一言難盡啊,一言蔽之就是,我大概什麼國家
    酒都會買,除了舊世界裡的西班牙及新世界裡的智利吧,對我來說都覺得
    不對我的味蕾,還是對法國酒,義大利酒,德國白酒,澳洲及紐西蘭酒,比較
    習慣啊:P
  • 這麼巧 老闆和職員都有一樣的興趣
    不過 我都還沒看到他寫的書
    下次有機會 也去買來瞧瞧
    先把我手上這本教科書 消化完吧

    嗯 阿記說的沒錯 有基本概念後 也可對照自已的品酒經驗
    只不過 小真喝的沒有阿記多啊 ><

    我知道 阿記也很常星期五晚上酒聚
    只可惜 我從我這到台北都粉晚了
    所以 我星期五 也鮮少會回台北 所以星期五一下 不是一個人回家喝
    就是 和以前的也愛喝的室友 約小酌
    隔天是星期六 小酌是一定要的

    阿記不愛西班牙酒啊 這是我第一次知道
    不過 我是還好 雖然這瓶 第一次喝時 還真是一種給嚇住了
    但是久了 發現有點橄欖味 喝到最後 也覺的好喝 可能他不酸
    加上 我們又是配燒烤 可能被濃燒考給鎮住了吧 哈哈
    所以 這支 超好配燒烤的

    阿記說的這些酒 反而是法國的我好少喝哦
    德白、義大利酒還滿常喝的 倒是au也是喝了不少
    不過 說來說去 還是沒有阿記喝的多 嘻

    janelin0829 於 2012/09/25 20:30 回覆

  • 豬豬
  • 我也有買耶~
    不過多是白酒
    有款陳匡名推薦的蜜桃氣泡酒不到300~好喝
    大推
  • 不到300元
    好讓人心動 那蜜桃氣泡酒 也是出現在小七的品酒誌嗎
    小真 很愛超值的酒啊

    janelin0829 於 2012/09/27 20:33 回覆