Jane TALKs

比起週休二日的晚上，我比較喜歡享受星期五的晚上。這天開始，明顯感受到秋意來臨，微風吹起，不知不覺想到那冰寒刺骨的冬天，一個又愛又恨的季節。

當晚和好友們約好一起小酌，照慣例買了附近燒烤和湯麵共享。我們都是愛喝酒的人，但大家都不侷限一定要喝什麼，紅酒、白酒或者啤酒…什麼都好，只要有那麼一點點的酒精成份，可以微醺整個氛圍、整個心情，都可以。



應該是第一次喝西班牙的紅酒，葡萄品種是Grenache (西班牙稱為 Garnacha)。這特別的品種，大都皆自於法國南部、西班牙和澳洲。

在7-11的品酒誌中，見曾出現在神之雫中的紅酒，又不貴，便利用1000元的生日禮卷買了二支酒，這就是其中一支。



很厚實的深紫羅蘭色，反之酒體厚度不強，單寧不重，也沒有啥香味，不是指沒有氣味，而是如微風般淡淡的飄過，是一種青草茶的味道，還夾著橄欖味，感覺就是很man的酒，所以才喝一口就稍有難色的好友，直說：「特別，但是…」，他試圖著想安慰這支酒什麼……的。

只能說，這支酒是屬耐看型 (耐喝型)，要一直喝到最後，才會發現他奧秘之處，其實，它沒有酸度，但喝快見瓶底時，才會出現微酸味，可以說是它的特色吧! 所以快喝完時，好友還想倒時，就沒啦! 也難怪是林裕森先生也非常推薦品質與價格都兼具的好酒。

啊! 配燒烤類，超對味的，就是搭上沒啥酸味的酒體，燒烤才不會跑味，搭上香味不多的酒體，燒烤才吃得到醬味，總之，配燒烤、鹽酥雞這類，選紅酒或白酒，都得簡單點，不要讓主角(燒烤)失寵。

其實，一開始我們就先入肚啤酒，接著紅酒後，好友打開他最近入手的高級音響，於是我們關上主燈，僅開暈黃小燈下，邊聽音樂又邊喝梅酒……。

這是上星期五的寫照，今天星期五去探視好友的baby後，回程忍不住還是買了鹽酥雞炸物類，在這邊吃邊敲打著鍵盤。






喝酒過量有礙身體健康，宵夜過量有增身材重量。