在密室整整聽足了三個小時半的話後,心裡仍舊茫然,找不到想要的答案,走出大門,便CALL給在附近閒逛的寶姐,先填飽肚子吧!

我們先在微風台北車站二樓美食街,繞了一圈決定要吃拉麵,但看了美食街的拉麵價錢後,就改變心意不如去吃相同價錢的花月嵐,還未走到門口就看到一群人在排隊等號,一時也不知吃什麼好,等號就等號吧!

我湊近待位人員前說:「小姐,我們要用餐」
待位人員問:「貴姓?幾位?」
我回:「林小姐,二位。」
待位人員說:「可以給我你的手機號碼前四碼嗎?」
我懷疑的口吻問:「只要前四碼?」
待位人員肯定的說:「對」
我說:「 0988 」
待位人員說:「那這就是你的等待號碼,請在現場等侯。」

我給了他前四碼的號碼後,和寶姐說:「這麼多人在等位,會不會大家的前四碼很容易一樣啊?」
寶姐回:「對啊,不過大家的姓和用餐人數,應該會有區隔吧!」

於是就坐在等侯位置上等待,才沒一會兒,竟就聽到待位人員喊:「0988,林小姐二位。」我們還懷疑怎麼這麼快,但還是離開位置去待位站「報到」,誰知另一組客人也過來,並說:「是我們先的吧?」沒錯,他們也是0988,林小姐二位。原來是一模一樣的待號,而且還這麼「巧」,都是林小姐與二位。

接著沒多久,待位人員對著我喊:「098x 林小姐二位」我拉著寶姐過去,另一組客人又走過來,才知道待位人員喊的是「0982」不是「0988」,好啦! 是我肚子餓死了,連帶頭也餓昏了,但是你幹嘛對著我們叫嘛! 感覺現場等侯的客人,都覺的我們是餓了幾百年似的,連續跑去待位站二次。

待位人員連忙道聲不好意思,並表示下一組就是我們。( 小姐你該不會是看錯吧? )

「鳥龍」後,本欲坐回原來的等侯位,但也被另其他人坐著,沒進去吃拉麵就算了,想著還要站著且等待不知何時吃晚餐的我,和寶姐說:「哼! 早知道,當時就和待位小姐說我姓安室。」





菜單被我拍模糊。

除了主食拉麵,還有些配菜、飲料,詳讀菜單中,發現有加價配小菜或飲料,例如:我點大蒜拳骨原湯拉麵 NT 170元,再加65元 (or55 有點忘了實際價錢) 就可以點一份點心,所以我點的是煎餃,另寶姐點的是大蒜骨拳骨激辛拉麵 約200元,沒再加價另點點心。



大致上這二碗都沒有太大的差別,所附的材料都一樣,半顆白煮蛋、叉燒肉、海苔,只是對面那碗有加辣椒,因為是激辛嘛! 

叉燒肉好薄,但入口也沒有融化,白煮蛋?為什麼是白煮蛋,我還以為拉麵都半熟玉子,我愛後者。

拉麵麵條屬圓身,粗細應中等,不知是不是我們呼嚕呼嚕著吃,沒有特別感受到麵條的口感,湯頭味果如標榜「強蒜」的濃厚味,真的好濃好鹹 (基本上我是重口味者),濃到我竟有還剩四分之一的湯都沒喝完,我已經很努力了。

難以了解這家所謂的「深度口感」,是比蒜還要在蒜嗎?

服務生會問你是否需要「鮮窄蒜頭」,就是另附上窄蒜頭器,一開始還很新奇榨了一小顆在湯上,後來喝到最後,發現這鮮窄蒜頭根本是多餘的。



煎餃底部煎至黃金色酥脆,但內餡的口味,香度與味道不很明顯,簡單來說就是很平淡。




桌上有很多瓶調味醬,還有辣韭菜,雖已見底了,不過還吃到十根,是道不錯的涼拌菜,又香又辣。罕見的紫蘇粉沒有特別來試試看,總覺的加在湯麵裡很不搭。

欲用餐完時,服務生會附上客戶意見表,其中我有填寫關於手機號碼的前四碼不便因素,不知二星期後的現在有改變嗎? 如果,下次大家有前往用餐時,發現沒改變叫號方式的話,建議大家的姓氏取特別點,好比:木村、湯姆克魯斯…等,避免遇到類似我這樣的穹境。





基於口味上,拉麵花月嵐則不會再二訪的店家。





 拉麵花月嵐 (台北車站2F 微風)

地址:台北市北平西路三號2樓 ( 台北車站2樓 微風廣場美食街 )
電話:02-23891998
營業時間:星期一~四11:00-21:30  /  星期五~星期日 11:00:22:00
官方網頁:http://www.wretch.cc/blog/kagetsu/






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janelin0829 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • lucyjiang
  • 看了小真的介紹,對於上次沒排到就沒那麼惋惜了XD
    每次去總是一堆人 下次就可以跳過去二樓吃吃看好了:>我想吃的總是太多...XD
    我也以為應該是半熟蛋,不過突然想起 不知道是在哪看到 可能跟最近禽流感有關?
    小真好認真唷 還會填寫那些建議,我每次都是跳過寫個無...
    不過這點真的應該要改一下 畢竟重複的可能也是挺高的
  • 跟糖一樣 我想吃的東西也好多好多哦
    但是無奈就是一個胃啊

    我也以為是半熟蛋 但竟沒想到是白煮蛋耶好妙
    應該不是和流感有關 因為我有看到有網友分享
    就是這網友有問店家 為什麼是白煮蛋 店家回 花月嵐在日本就是用白煮蛋了

    通常我都會寫 如果服務生態度好食物也好
    一定要給店家鼓勵啊

    我也覺的我提的那點一定要改啊
    對了
    你的網誌好像關粉久了厚

    janelin0829 於 2012/04/03 23:37 回覆

  • iloveu824722
  • 我也姓林耶...又是一個巧!!

    這家我很久以前有去過一次
    口味很重
    又鹹又油的
    應該是重油重鹹
    邊吃還邊想:難道這就是所謂道地的日本拉麵嗎?
    我想我應該不適合當日本人
  • 天啊 真的很巧耶 所以說留性和手機前四碼
    這方式真的很不恰當啊

    口味真的很重 這倒是真的
    那天我吃的時侯也想過這問題 這就是所謂道地的拉麵嗎
    好好奇
    如我有機會去日本
    一定要去吃吃看啊

    janelin0829 於 2012/04/04 00:35 回覆

  • rblding
  • 花月嵐大概是我吃最多次的日本拉麵店家了吧
    分店多 又幾乎都離捷運站不遠(連高雄的分店也是)

    小真回應一樓的沒錯
    他們家一直都是給全熟蛋
    每次去吃 看見碗裡的蛋
    都會有種"如果是半熟蛋就好了" 這樣的念頭
    還有煎餃也很令人失望
    不過日本拉麵店的煎餃好像本來都很空虛
    我在東京一風堂吃到的也是
    (我表妹說會懷念台灣的四海遊龍 雖然在台灣時沒有覺得特別好吃)

    上禮拜吃了新竹很多人心目中第一名的拉麵
    擠上新鮮的蒜頭
    量要夠多才能感受到辛辣刺激
    和湯裡的炸蒜酥滋味不同
    花月嵐的不知道是不是湯頭味道太重
    有沒有擠壓大蒜真的差別不大

    不過說到這 不知道小真有沒有想起波登的書裡提到
    "把大蒜擠壓成泥的人根本不配吃大蒜" 類似的字句
    (老實說 我還是覺得某些食物這樣搭配蠻好吃的)

    用手機門號前四碼+姓氏這招
    我好像都沒什麼印象了
    但真的很令人困擾阿
    尤其很餓的時候又要等待 本來就很容易想發火
    安室小姐 你好 我是冬瓜小姐 :D
  • 還是說日本的煎餃大概就是這樣呢
    我想 應該是台灣的煎餃 味道比較重
    不過我真覺的台灣的鍋貼 好好吃 又恰又有味啊

    我一直以為只有花月嵐才有蒜頭 沒想到其它家拉麵店也有這麼強蒜的作風啊
    花月嵐的蒜湯味 真的是太濃厚了啦 不過我還真佩服自已喝了四分之三啊 呵

    有 你一提 我就想到這句
    老實說 我覺的安東尼 有些話 還滿個人主見的
    也應該說 國家風情不同 還更何況同一個國家
    對美食也各有不同看法
    說真的 我也覺的 有些還是得蒜泥才好吃 也才好入菜
    例如 蒜泥蚵仔 蒜泥白肉 總不能一口白肉咬一口蒜仔吧 哈


    哈哈 你下次也可以用冬瓜哦
    那我下次再遇到這類狀況
    我就毫不考慮的用安室了 嘻

    janelin0829 於 2012/04/04 01:13 回覆

  • rblding
  • 麵家三士的也有加入蒜酥
    叉燒比花月嵐的厚
    還會先炙燒多了燒烤焦香味
    只是麵條就不太行 實在太軟

    波登講話向來是這種風格
    不過可能就是這樣的有自信 有自己的想法
    所以才吸引這麼多死忠的粉絲追隨吧

    我也覺得他有些字句太過偏頗
    可是不得不承認他還是很有自己的一套
    基本上轉台看到他的節目 幾乎都會看完

    明天打算和家人去吃無老鍋
    希望會滿意阿
  • 麵家三士最近很火紅啊
    不過聽到冬瓜說的那叉燒
    還滿迷人的 可惜麵條太軟厚

    說到波登講說就是這種風格時
    難怪韓良憶小姐會幫他翻譯 
    因為二人的個性還滿像的 哈
    或許這樣個性的人 也會有一票的粉絲

    當然囉 就是有自已的一套才能這麼有自信
    不過 我之前覺的護士是最辛苦的工作,再來就是老師
    不過 現在廚師是排在第二了 
    在廚房工作 生意好 還真的很累人
    看到他書中 指著很多燒烤師傅的二手都會有燒傷的痕啊
    不過話說回來 行行都有辛苦面

    無老鍋 是在新竹開的嗎
    台北也開了一陣子 
    至今 我也還未為朝聖一下
    看來 可以先等你的心得哦

     

    janelin0829 於 2012/04/04 10:28 回覆

  • 悄悄話
  • 豬豬
  • 哈哈哈~那我要說豬豬小姐2位
    我超愛蒜的

    全熟蛋讓我一整個不愛(不愛到想摔筷)
    只在台北車站二樓吃過一次
    就再也沒訪
  • 我也很愛蒜啊
    可數 這家的蒜味濃到一個不行耶
    湯頭勉強喝到剩四分之一啊

    我也覺的日式拉麵店 跑出這樣的全熟蛋
    讓人很驚訝耶

    我這也是在台北車站吃的
    鮮少吃拉麵的我 讓我對拉麵又退了一步啊

    janelin0829 於 2012/04/15 00:08 回覆

  • veinwu
  • 花月嵐也不合我的口味
    因為麵條本身就有鹹味了 湯的鹹還會發苦
    相較之下 奶油炒飯倒是好一些 至少還吃的下一半
    拉麵我大概吃完1/3就草草閃人了
    而且還收服務費!
    我第一次去 連水都忘了給 (台北車站剛開幕..)
    覺得服務也普普通通.....
  • 草莓也不愛這家拉麵厚 果然
    果然我們是美食好朋友 嘻

    湯真的很鹽 而且蒜味過重到有一種誇張
    很難形容 所以實在很難理那深度的湯頭 非常

    奶油炒飯 我倒沒吃過
    對了 我吃的那煎餃也SOSO

    對對對 我覺的服務費也滿扯的
    但是連水都忘了給 嗯…
    我現在非常理解 你和豬豬都喜歡待在家裡自已料理、用餐的感受啊

    janelin0829 於 2012/04/23 23:55 回覆

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