假日的午餐桌上,特別舖上紅白格間的桌布,迎接平常在桌上看不到的刀叉、高腳杯及海鹽等調味料,那麼今天吃的是什麼?



其實,也不是多特別的料理-白醬培根焗烤飯意式風味烤雞腿。但桌上,可多了一位特別來賓-「澳洲汽泡酒」,是Sam 前陣子從澳洲出差買回來送給寶姐,託寶姐的福可以喝上令人滿意的酒囉! (感謝配合我的時間 嘻 )



寶姐自製白醬,所做的焗烤飯,也是她的招牌菜之一,而我也有招牌的菜-「意式風味烤雞腿」,和阿記的食譜那學來的,這道簡單比較適合我,把材料備齊就攪和一起醃醬備放至冰箱,接下來就放在鐵板上略煎數分,放入烤箱即可。

簡單是簡單,大家可都打從心底表示這盤意式風味烤雞腿非常好吃呢! (我也是這麼覺的)





這罐辣醬專門搭配烤肉類或炸物類的調味醬,是來自澳洲連鎖美式餐廳的產品,大家沾醬入口,直呼好好吃,這種看似顏色很深,味道不會很鹽,也不會很嗆,只是有點辣又有點不辣,倒是很勾引味蕾。

這盤烤雞腿的醬汁,讓我心中直禱告:「如果此時餐桌上可以變出一條法國吐司,讓我變胖一公斤也沒有關係。」






很好喝的一支酒、很簡單的二道菜、很隨意的杯盤刀叉,形呈一桌隨興又自在的餐桌風景,這和我們平常用餐方式截然不同。

自家用餐就是可以如此放鬆,非常舒服啊!

有看過穿著家居服,拿著刀叉及晃著高腳杯的人嗎?





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janelin0829 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • rblding
  • 受到海苔朋友的影響
    朋友聚會越來越少不了酒
    漸漸也覺得佐酒的餐點很不錯呢
    (酒量養成中)

    鋪上紅白格紋桌巾
    還有好吃的白醬焗烤飯、烤雞、氣泡酒
    穿著睡衣也無所謂啦
    就是舒服的享受餐點嘛

    小真那天說的自己完成一道菜
    應該就是這個烤雞吧
    皮感覺真的有脆
    還有那肉汁 我也想用麵包全部沾光光了
  • 一點也沒錯
    每次聚餐的桌上只要有出現酒
    都會覺的所有的料理都會變的更好吃
    所以 只要有酒
    桌上的食物 什麼都可以
    哪怕只有一塊麵包 也非常搭酒 除了台啤
    不過甜味的啤酒也可以

    對對對
    這就是我說我完成的一道菜
    非常簡便也不錯吃哦
    我妹也說 皮脆脆的
    哈 有點得意起來了

    下次 還有再煮這道 一定不忘買法國麵包啊

    janelin0829 於 2012/02/22 23:19 回覆

  • tamaro
  • 出來念書 發現香紅白在餐桌真的很普遍
    同學聚餐也都會喝一兩隻酒

    我很喜歡小真的烤雞腿耶
    看得我好餓喔
  • 國外一定很常見
    有酒佐餐是非常棒啊
    食物即使不出色不夠味 好像只要配一支酒
    整個味都開了 fu也來了
    如果可以的話 我也好希望每日晚餐上都有酒
    哪怕只有一杯 一杯就好

    謝謝塔塔的很喜歡
    我看我等一下肯定又睡不覺了哈
    好開心哦

    janelin0829 於 2012/02/26 02:43 回覆

  • gracesung1
  • 那個雞皮煎的恰恰的一看就知道粉脆粉香粉好吃啦^O^

    那個雞油真的讓人受不了想吃進肚,如果沒有麵包,下一把乾麵條撈起拌進去,
    雞油拌麵外面攤子一碗要不要30元啊,好吃喔~~~
  • 哈 我妹今天還一直唸說好想吃哦

    對厚 阿記說我才想到可以拌麵條耶
    阿記真的太厲害了
    下次得記的拌麵條
    那雞油真的好香哦

    janelin0829 於 2012/03/04 15:14 回覆

  • 豬豬
  • 在家吃
    最舒服了
  • 真的啊
    想翹腳吃 穿睡衣吃
    都好 嘻

    janelin0829 於 2012/03/14 21:28 回覆

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