Jane TALKs

開業至今近1年，每當經過日式風味十足的居酒屋無數次，竟對一向愛嚐鮮的我(酒耶?)沒有吸引力? 我想也可能是鮮少遊訪日式居酒屋，加上居酒屋的價錢落差和味道不成正比，更難把錢花在居酒屋中，我也僅吃過和民和養老乃瀧，對此二家印像也只是止餓與聚餐的感覺。潛意識中，總覺的想吃生魚片、燒烤、拉麵，就得去專門店食用才是。



小南亭是偶然在客戶一次邀約此間聚餐，當下喝的第一口湯、吃了第一口麵才讓我對它留下深刻的好感，再嚐其它料理，像炸物、烤物都有平均值高的評價呢! 出乎意外的美味。

燒烤類、炸物類很好吃、拉麵也不錯，還有，看其它桌幾乎都會點上一碗丼飯，似乎也很棒的感覺，在心底實實的記下這間小南亭，如今再訪第二次，也正式宣告，這間繼本地 [慵．懶] Laze’s Sofa Beer 為本人心目中的第二家愛店。

雖是日式居酒屋型態，但也摻雜許多林林總總的酒，像是比利時啤酒、紅酒、調酒…及清酒等。



先自首好了，通常會常為心目中的愛店，第一原因就是「酒」，不過之所以會成為愛店，也不完全是因為酒，而是小南亭的美味料理令人激賞，連同行友人也非常喜歡。



泡菜海鮮拉麵 NT 180元



味噌海鮮拉麵 NT 180元


開始要點菜時，一直提醒好友一定要點湯麵類，上次吃的海鮮拉麵，湯頭中有海鮮味，還有一種濃郁的香味，不知是不是大骨熬製而成，總之，還有淡淡的醬油味，而這次和好友各點泡菜及味噌口味，也非常到味，不過那泡菜湯頭看起來還滿輕淡的，其實入口還是有泡菜味，但喜歡重泡菜味的朋友，這道倒是要慎思，不過味噌的濃郁甘醇的湯頭，大可不用顧慮的就點下去吧!

只要是新鮮的海鮮都一定好吃，更何況滿滿的海鮮料更討人歡心，粉大顆的蚵仔、蛤仔及小卷和蝦子。麵條的使用也非常細心，那拉麵的口感是Q度中偏硬，有點像義大利麵，咕嚕咕嚕很有咬勁。



厚角里肌肉



雞肉串




甜不辣


厚角里肌肉一定要趁熱吃，冷了就顯的硬些，雞肉串外酥內軟，雖然甜不辣Q軟型，而是烤的紮紮實實的咬勁，也呈現不同的口感。



瑪格麗特雞尾酒 NT180元


在一排酒單中，隨意點了瑪格麗特雞尾酒，味道很像汽水，好友說：「像ICE」。





二人用餐的費用是約850元，其中酒錢的比例就近佔一半，所以單純來用餐是還算居酒屋中的平價。

空間不大，一排的吧台約十個椅子，另一邊五、六桌的四人位，沒有包廂。菜單上沒有齊全的日本料理，像是生魚片，但是串烤、鍋燒、丼飯、炸物等，就足夠滿足鄰近的上班族。

或許也應該這樣說，食物種類不在計較多寡而是好不好吃，這些就夠死忠客人流連忘返囉!

如果你有經過這，小真還要推薦一道炸物-紹興酒雞肉，很特別。



[ 小南亭 創意居酒屋 ]
桃園縣龜山鄉復興三路27號1F 
03-3961858 
12:00~14:00 & 18:00~11：00