那天,有個美好的午後時光,每人手上一杯2011年的薄酒萊的新酒,我喝的很盡興、也聊的很盡興,這是我第二次參加尋俠堂葡萄舖的活動,每次參加都有不同的興奮與收穫。

好早之前就看到尋俠堂葡萄酒舖中有這個活動:「薄酒萊新酒一人一菜無限暢飲」,而且一個人活動費才800元,這種俗擱大碗的活動,一定要趕快報加參加。



不知這天美鳳姐開了多少瓶? 除了酒單上的五支酒外,還開了其它幾瓶酒,只能說美鳳姐是大好人,本來活動時間是二點至五點,沒想到我竟喝到六點多,要不是急著和寶姐會合,我想我還是會繼續喝吧! 離開前,美鳳姐還很貼心的問我說:「你還好吧?沒喝醉吧?」哈,小真的臉老早就滿臉通紅的,不過意志還是很清楚的和寶姐去景美夜市吃米粉湯。

第一次喝薄酒萊新酒,格外特別興奮。
參加的前晚,還一直想著紅酒有Fresh? 單寧低?還有迷人的果香味…這些都太讓人好奇了。

何謂薄酒萊,簡單來說,一般葡萄酒皆要放上一段時間或陳年擺放,而薄酒萊是以當年所採收的葡萄 (Gamay) 新釀的酒,該酒的特色,就是單寧低、果香重、味新鮮及不耐放,適宜立即飲用,也是最重要的特色之一。




( 酒瓶照片來自尋俠堂官網中所取 )


LOUIS JADOT Beaujolais Villages Nou 2011 路易佳鐸薄酒萊村莊新酒
親購價:NT$ 1100/瓶  當天購買:750元 



這支應該當晚最討論與矚目的一支酒,當大家在討論路易佳鐸薄酒萊村莊前後期的薄酒萊如何時,我完全是以第一次去飲酒的心情來品嚐這支 (因為第一次喝薄酒萊嘛!) 聽到去年有喝過該酒莊的酒友說:他的果香味比去年還豐富。

看了該酒莊的簡介,才知道這支來頭不小,自1859年創立至今,其所生產之葡萄酒,從Chabils至Beaujolais,品質都受到各地飲家們的讚許和信賴,享國譽國際140多年,被評為法國勃根地最具代表的品牌,且新酒更被列為至尊等級,也可長期存放的新酒。

既然是這麼出色的酒莊,也自然就更小心翼翼的品嚐,雖說新酒的特色是來自清新、順口,但喝過其他新酒後,個人認為路易佳鐸的薄酒萊口味顯的比較沈穩,簡單來說,不太像有所謂薄酒萊該有的風格,可以說是他具有merlot濃醇圓潤的步調,也不為過。

是支好喝具有merlot風味的新酒。    




Laboure-Roi Beaujolais Nouveau 2011
親購價:NT$ 900/瓶 當天購買:700元 



這支也來頭不小,是日本人的心頭好。原來薄酒萊在亞洲地區,就屬日本人最愛,也習以為飲,倒是台灣也跟進每年11月份也來喝新酒。

比起上一支酒,這支的確是比較輕盈些,清新口感,帶些果香味。




TRENEL Beaujolais Nouveau 2011  翠奈兒薄酒萊新酒
親購價:NT$ 800/瓶 當天購買:600元




果香四溢、酒體輕盈、順口不澀,在這支酒中,非常明顯感受到書中介紹薄酒萊的味道及特色,原來這就是。雖然價格沒有其它支酒高,但這支卻是這五支酒中,最為喜歡及驚艷,非常Fresh!




Domaine de La Madone Beaujolais Villages Nouveau 2011 瑪當園薄酒萊村莊新酒

親購價:1000元/瓶
當天購買:750元



酒色有著鮮艷的紫紅色,喝起來也如薄酒萊所具有的風格,雖然對它沒有太多的印像,但根據酒單上介紹,這葡萄園對於每顆採收的果粒都非常嚴格挑選,甚至嚴格控管樹的大小,非常用心培養。






Domaine De La Madone Beaujolais Villages, 2006 
瑪當園精釀紅葡萄酒2006
 
親購價:1200 元/瓶 當天購買:1000元



和上支酒是同一家酒莊。或許非新酒,味道也自然濃厚些,說不上清新口感,但也不失柔順之感。對了有花,有花香味伴隨著酒體,挺誘人的。



第一次喝薄酒萊覺的非常新鮮有趣,從中體驗到何謂薄酒萊之味,只是在分享這篇酒記時,實在知識淺薄,未能好好的介紹「薄酒萊」,期待自已在來日可以揮筆自如的道出自已所飲的葡萄酒,嗯……那麼就再多喝一點酒囉! 嘻!


當天大家皆帶一份料理前去,自已是準備橘村堂蛋糕捲,其實是完全沒吃過,還不是看到這櫃生意很好,才引起購買慾望,沒想到還獲得第二名,得到義大利進口的鍚泊止滴片,好讚啊! 

義大利製的鍚泊止滴片




* 開車不喝酒,喝酒不開車。




[ 尋俠堂葡萄酒舖 ]
http://www.sunshine-town.com/




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留言列表 (1)

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  • rblding
  • 我記得大學的時候
    台灣剛開始炒作薄酒萊這話題
    (又或者是我到那時候才意識到有薄酒萊這件事)

    一窩蜂的媒體報導
    當時年輕空有酒膽 不自量力的到大賣場買了幾瓶
    記得報紙介紹 大潤發也有幾隻不錯價格又便宜的
    滋味如何已經記不清了
    但喝酒當下的酒伴 配的小點 還有當時在外租屋的房間模樣
    讓整個回憶是愉快的
    畢業後的第一年 爸媽出國
    我和我哥又跑去大買場買 還煞有其事的買了起司來配

    這幾年連便利商店都可以先訂貨
    每年十一月 我卻忙著生活還有工作瑣碎和心煩的大小事
    今年好像也沒看見幾篇報導
    壓根忘了這件事
    想著 明年我也要重溫一下薄酒萊的回憶

    另外想知道 橘村堂蛋糕卷
    小真自己的評價呢?