Jane TALKs

今晚很想喝酒，不是一定要那種豪放的狂飲，只要一杯能安定人心的紅酒入喉就可以。

其實，當時喝JACOB'S CREEK Sparkling Rose這支並沒有特別好感，寶姐說：「該不會是聽到這支酒 (約400元) 的價錢，就有先入為主的觀念」， OH! no! 我不會以價錢去衡量一支酒，但一分錢一分貨，本就是一項必要的規則，除了有好心人願意犯規。

JACOB'S CREEK 創立於十九世界，是澳洲最大的Wine品牌，產區在氣侯非常穩定的南澳Adelaide，擁有200多公頃葡萄園，也是出口量最大，生產的Wine百分之八十都銷售至有六十個國家，例如：在台灣7-11都可以看到JACOB'S CREEK，不論是紅酒或白酒，實屬國民品牌也不為過。



這款是Sparkling Rose，就是有汽泡的粉紅酒，而Sparkling就是澳洲所謂的汽泡酒，每個國家汽泡酒英文名稱都不盡相同。

這支Sparkling Rose浮出的泡沫還不算綿細，且很快就消失沉平，大部份較不堅實的泡沫，很難會呈現好酒感，果然不是很得我的緣，因為它帶點酸，雖然還有點玫瑰香味，但不是甜美派，似乎有些深閏怨婦派，酒感有點悶，味道沒有開。

比較可惜的是第一次喝澳洲國民品牌的wine，第一眼印像就「普通」。



瓶身還滿美的，很有新世界新潮流感的設計，不過我知道熱愛「喝」酒的人來說，還是非常願意給JACOB'S CREEK一次機會囉!


警語：喝酒過量，有害健康。