Jane TALKs

今晚和好友在雨果西餐用完餐後，好友開車送我下車前時，不忘交待我一句話，說：「你回家寫網誌時，你一定要寫他們家的牛小排也太鹹了吧! 是怎樣? 鹽巴跌倒了哦! 還有還有那服務態度…」讓小真在一旁忍不住狂笑的說：「好啦!好啦! 你真的很好笑耶!」第一次看這好友這麼有幽默感，應該說花了700元吃一份牛小排套餐激起了他的「幽默感」了吧! 哈!



其實，來龜山工作時，就早早發現這家的存在，只是一直遲遲未光臨，一方面得知這家套餐不便宜，另一方面是在網路上搜尋資料，好、壞各有支持者， 於是倒沒有激起我的「食慾」，某次在和同事聊天時，得知這家德國豬腳非常美味，還有提供wine，於是剛好好友相約，就這樣訂了這家當晚餐 (但當晚沒有喝酒) 。

雨果西餐，開了多少年不太確定，只聽同事說開了好久(網友分享表示約有十年)，至少比起當地的Tina廚房、La Mia義大利麵餐廳、盧卡咖啡餐廳…及開業一年多的西堤餐廳來的久。

餐廳內的環境很簡單，一個吧台和幾張樸素、簡白的桌椅。一入桌會有一瓶留橙汁可以免費加續，喝起來的口感還滿接近原汁，再來冰奶茶和水果茶則是套餐中的飲料，口味普通。



店內的套餐有分A餐和B餐，二種餐別價差近100元，但這二種餐別的詳細內容，沒有特別仔細看。我們選的都是B餐，好友是牛小排B套餐700元左，我是海鮮義大利麵焗烤B套餐335元，B餐的附餐有：湯、甜點、主菜、沙拉、法國麵包(奶油及鵝肝醬)及飲料任選一種。


湯- 蘑菇蛤蠣湯


湯的濃稠度、奶味適中，只是一直不見法國麵包的到來，倒是服務生和我們說：「湯要趁熱喝，冷了就不好喝了哦!」我們沒說什麼只是微笑以對，後來我們很有默契互看對方說：「我們是在等法國麵包沾湯啊!」


法國麵包、奶油和鵝肝醬


棍子還算滿有水準，外脆內Q，倒是奶油和鵝肝醬，沒有太大喜歡。



沙拉-蟹肉沙拉和凱撒沙拉


好友點的蟹肉沙拉我沒嚐，而自已點的凱撒沙拉，感覺還不錯，沙拉醬不膩。





海鮮義大利麵焗烤


份量少、口味普通，吃完這份，反而會懷念附近的盧卡咖啡餐廳中的焗烤，份量多又香濃，但盧卡咖啡餐廳內的甜點是大地雷!!





牛小排


好友說：「肉質不錯，但就壞在太鹹了!」



甜點


百香果奶酪?口感略似奶酪，但實際一撥開又整個化掉，完全失去奶酪原有滑嫩、結實感，很像稀釋的優格狀，應該要請教服務生這餐點是…。



平日晚上生意不錯，能開業十多年的餐廳，一定有它的過人之處，或許不能以一次用餐經驗來評定它，也或許昨晚就該狠狠點盤德國豬腳才是，沒關係，待我們大寶、小寶再度前往探食。(愛吃美食的小寶一直讚美他們家的豬腳啊!)

那麼再給它一次機會吧!



[ 雨果餐廳 ]
桃園縣龜山鄉復興北路23號 (林口長庚)
03-3288059