我是那種不管是什麼季節? 只要想吃的東西,我一定會奔去,哪怕是夏天吃麻油雞、冬天吃冰淇淋。

前陣子,帶同事去劉家麻油雞吃晚餐,當時同事的表情有點三條線…,但是非常配合小真,嘻! 就是太美味了又念念不忘,於是六月一日今晚一個人跑去那耐人尋味又濃郁的麻油香。



雖然,已快接近夏天了,但是連來二次,店內的生意還滿好的,尤其一直聽到服務生接到訂便當的電話。對! 他們家除了麻油湯補品外,還有各式便當、小菜及快炒。





他們家的麻油湯頭,實在好喝,小真在店內有看到他們宣傳板面的介紹,例如:麻油來自北港、雞肉來自環南市場,以及手工麵線來自山峽老店,但實為哪家就不得而知了,但重點是,好吃就無須在意何地產出…。

第一次和同事去用餐時,小真點的是麻油雞湯+麵線,而另一位同事則點麻油豬肝和麻油拌麵線。我才一喝湯,準備要發出讚嘆聲時,一旁的同事就說:「這麵線是手工,好吃!」小真馬上回說:「是嗎?」又趕緊撈了自已碗中的麵線入口後,又說:「啊~好彈牙哦!」這一點都不誇張,一定是手工的,感覺那麵線的身體,是強而有力,又有柔軟的身段,有彈Q、滑順的口感。

好喝的麻油雞,一定要有酒香和麻油香,再來千萬不能「鹹」! 另外也是主角的雞腿肉也超級嫩的!


麻油綜合湯 120元


豬肝、豬心、腰花和赤肉。
當這碗一端上桌時,我有被眼前堆積如山、浮出湯面的食物給震撼住了,料多又實在,豬肝嫩、豬心緊實、腰花更是脆,連那赤肉也是紮實中帶嫩,你們通通都有獎!! 我好想頒張全能優秀獎給這碗湯,因為它沒有「鹹」哦! 真要說有什麼缺點的話,就是酒味較淡,但我相信,他們家的米酒一定有放足,要不然我也不會吃到臉紅通通的,如此一來,更適合不喜酒味的朋友。




古味麵線 30元


上面灑著蔥末和蒜未,立即讓我想到以前在小時侯,阿母最常拌這類的麵線給我們當宵夜吃,用醬油、味素、沙拉油和蒜末等調味料,再加麵線拌均即可現食,如此筍單的東西,卻如此美味,不知道為什麼? 小真拌的麵線永遠都沒有阿母拌的好吃耶!

這家的古味麵線和阿母的味道好像哦! 什麼是古味?真的很難形容醬油、味素、沙拉油、蒜末和蔥末這幾樣混搭後的味道,只能說,有阿母味。 


這家的份量都很充足,麻油綜合湯整碗料都爆出湯面,而古味麵線也很大碗又便宜,這家絕對是會再回訪的一間,下次來點便當類好了,對了便當? 有便當的選擇,劉家麻油雞就不怕「夏天」了! 

對小真來說,不管是春夏或秋冬…,哼! 嘸利驚!




 劉家麻油雞
桃園縣龜山鄉復興一路350號 
03-2114377


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留言列表 (7)

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  • rblding
  • 我冬天有時候想吃冰
    夏天有時候也想吃火鍋
    應該是類似這樣的意思吧

    那碗麻油綜合湯料也太多種了吧
    而且每種內臟都有獲得好評的理由
    通通有獎 我通通都想吃
    看來真的要找個機會去桃園
    讓小真帶路一路吃到爆炸為止
  • 就是這樣的意思
    我想這就是愛吃的精神吧 嘻

    這碗粽合湯,真的是CP值高
    很值得喝,而且料又多 讚

    桃園真的有幾間餐廳和小吃,很值得來吃
    中壢也有幾間
    光是林口龜山這 就可以來一日

    小真住處附近,還有很大一家的咖啡屋
    很吸引小真
    改天,我先去探個究竟
    一路吃到爆是一定要的
    等你有空時 我一定奉陪

    janelin0829 於 2011/06/08 18:50 回覆

  • 悄悄話
  • tamaro
  • 當我想吃鴨血的時候才不管什麼季節說
    看到這麻油
    我頭好暈喔
    超想粗的


    不過我在高雄還沒發現有及格的

    看的到吃不到
    好痛苦
    ><"
  • 就是說
    果然是美寶組 (永遠沒吃飽)嘻

    這麻油真的很讚
    可以煮到酒精揮發也很不簡單呢


    說到鴨血,我心目中的第一名是頂王
    第二名就是中壢夜市中的鴨血
    只能形容超~好~吃的
    吃完後,得到一旁喝杯皇后先生珍奶
    買包小櫃子魯味才叫做去逛過中原夜市呢 呵

    janelin0829 於 2011/06/08 20:09 回覆

  • mecocute2
  • 我也超愛麻油雞的
    看到好吃的都會衝過去吃
    不過這在桃園真的有點遠 >___<
  • 你也愛厚
    我想我們都是很愛那濃郁的麻油香味
    還帶點酒氣
    最好是濃些,哈


    桃園是真的比較遠些
    下次有機會來到這
    就別忘了要來吃哦
    對了 這裡還有一家雞排店超好吃的
    就是在林口長庚急診室的正對面哦

    janelin0829 於 2011/08/27 20:07 回覆

  • mecocute2
  • 哇哈哈
    我也愛雞排
    被你說中了 我超愛米酒很多的麻油雞
    越多越好
  • 哈哈
    不知米酒很多的麻油雞會不會吃到醉呢
    雞排啊
    昨天在景美夜市
    買了很好吃的張媽媽雞排
    也是小真心目中的前三名之一啊

    janelin0829 於 2011/08/28 10:28 回覆

  • nana
  • 我去吃時怎麼覺得很由ㄝ 布怎麼樣ㄝ 我推薦施家麻油雞
  • 真的哦
    但我還是夏天去吃的耶 嘻
    而且帶朋友去吃
    他們都覺的好吃 還叫我再帶他們去吃
    其實
    每個人的口味與喜好也不同啦
    施家啊
    他們家也很好吃呢

    janelin0829 於 2011/09/10 21:51 回覆

  • 可是我吃的時候有時候會聞到環境上的怪味道 就是普通又太貴了 不想跑這麼遠
    來吃 便當一點兒也不適合我們上班族
  • 雖然不太清楚你住多遠
    但是想吃盒便當
    其實選就近比較方便
    太遠其實也不建議啊
    如果說怪味道
    我去二次都沒有聞啊

    janelin0829 於 2011/11/03 22:14 回覆