Jane TALKs

我想不管在什麼地帶，三媽臭臭鍋，總是不停的開在大街小巷中，三媽也好、聖媽也好、還有鍋媽，然後還有大呼過癮、大小通吃、…等，好玩的名稱接連開張，這些都是小火鍋專賣店。


在小真住處的附近，真的是不誇張，走沒幾步抬頭一望就是類似的小火鍋店，這是三媽、那是鍋媽、聖媽…等，可能是小真挺偏愛這類重口味的鍋類，所以都滿喜歡的，只是很巧的是，偏偏這麼多家都吃過了，不是不好吃，只是沒有什麼特別的地方，會讓小真想分享，但竟沒想到，就是露了一家，而且還是想說：「算了，這麼多媽都沒有特好吃的，也就放棄了這家~麗媽，未去光顧過」，誰知，遺漏的這家就在小真一口湯喝下入口時，就明瞭同事狂推的原因。

湯頭就是真的好喝啊!

就是和一般不一樣耶!有打破小真以往對臭臭鍋界第一名的三媽口味。湯頭怎麼好法呢?就是湯頭味濃、沙茶香及蔬菜熬煮後的甘味。還有還有，吃完都不會覺的口渴，湯頭的餘味還直在喉嚨裡打轉。



好比小真一連吃了三次的大腸臭臭鍋(大腸+臭豆腐)100元，到現在動手PO文時，口中都還記得那湯濃味香的汁，嗜辣的小真一定要大辣更過癮，然後直接把湯喝到見底，才叫做爽啊!配料多也是一大特色之一，雖然比別人貴十元，但是料多實在非常值得，肉片都可以吃到四片呢!除了常見火鍋料外還有鳥蛋!讚吧!



切較小塊有微脆不軟爛的大腸其實算很好吃的，只是曾在台北三民路口的麵線攤上，吃過更好吃更脆的大腸，這就較沒驚的感覺，還有非常推這臭豆腐是店家的招牌之一，還單獨列魯臭豆腐為小菜呢!!臭香臭香的臭豆腐用筷子一撥開時，綿細的組，在還沒吃時，口中就好像已感受到那綿綿的口感了!於是趕緊將臭豆腐送入口中!哇~~老闆在來一份啊!二塊才10元的臭豆腐，太物超所值了!



除了招牌臭豆腐外，還有鴨血也是，在麗媽香香鍋店中，唯一的二道小菜就是魯臭豆腐和魯鴨血，可想而知美味的份量了!鴨血也非常好吃，重點也來自它的湯頭，而突發奇想的小真，想到如果只要吃鴨血的話，你可以買一份回家，自已加麵條，方便省事、湯頭又好，寒冷的冬天就可以來份鴨血麵了。

三訪都一直獨鍾大腸臭臭鍋，目前還一直在狂愛中，未去試試其它鍋類，但小真有喝了一口朋友的泡菜鍋，表現也不俗，泡菜湯中酸味很到位，也是小真會選擇的，另朋友點的海鮮鍋，顯然的海鮮的份量不太夠，只有蛤仔、蝦子好像還不足，不過這大概就是一般臭臭鍋的放料制度吧!







麗媽香香鍋除了超愛的大腸臭臭鍋、第二選擇的泡菜鍋外，其實還有其它很多的鍋類，也想試，但老話一句：先等我把大腸臭臭鍋吃膩吧!





麗媽香香鍋
桃園縣龜山鄉文化二路79-1號
03-2115577
早上十點至晚上十二點