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如果朋友問我:「來新加坡玩,必吃什麼食物」,我會一定會大力推薦-亞坤的咖椰吐司,它真的是又酥又脆,且抹著香濃的kaya醬夾一片奶油實在是太棒了! (這裡的不管是抹什麼醬都會夾奶油,即使抹草莓醬。)

看來好像很觀光店,但其實「亞坤」是老字號的老店,現在有許多分店設在多處的mrt裡或mall中,是家連當地人都會去吃的早餐,所以常在假日中,看到很多人穿著拖鞋去吃早餐!!而照片中店家則是位在牛車水區的老店,也就是總店。但總店只純賣麵包、吐司和飲料等,沒有像在mall中的分店還有Lsaka、椰漿飯…等餐點。

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來Batam就是看海發呆吃東西和按摩!所以想要放鬆就要來Beach Resort,一整天待在裡面都不出去,我可以!!只要有食物和酒就好。

雖然第二天有點下雨,但是我個人很喜歡這個地方。

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一決定要去香港吃我最愛的港式點心外,還有一個重點就是想體驗洲際飯店的海景房魅力,可以好好的在房間內欣賞維多利亞港的海景,還有…早餐自助式,嘻! 說真的,其實現在年紀大了,真的很少吃自助式的吃到飽方式,離上次韓國烤肉吃到飽,好像是半年前的事情了,新加坡瘋迷韓國文化,個人覺的勝過於台灣,滿街滿巷都是韓國餐廳,前陣子和朋友去Tanjong Pargar 附近的一家韓國餐廳用餐,還真的很好吃呢! 怎麼突然間…離題了。

check in後,就來到大廳點杯葡萄酒,好好的放鬆,還可以聽現場演奏呢!

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距離上次去香港已經有二年了。雖然如此,我還是一直很愛港式點心與小吃,儘管在新加坡各處小至熟食中心、大至餐廳都可見港式點的蹤影,但是再去香港食遊,可以感受到新加坡人說還是去香港吃道地的港點最好,如今我有同意這說法,同時我也覺的新加坡的港式點心也製作的非常道地。

三日的食照沒有拍的很完整,但我們吃的很開心就是了,三日中食訪的餐廳有米其林一星的何洪記粥麵館、米其林一星的鏞記、麥尖雲吞麵、翠華外賣麵包部(我最愛他們的麵包和奶茶)、翠園餐廳、洲際飯店早餐自助式和唐包點。

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對於喜歡看海,不知道重覆說了幾次,我喜歡看海這件事,儘管人在新加坡,沒有太多海景的地方,但是可以延伸至附近的小島,這次來到Bitan,離新加坡只有一小時的船程,是印尼國家的其中一小島。

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201605 Tioman (8) 

 

新加坡附近有很多小島,例如:馬來西亞的Tioman和印尼的Batam、Bintin…等,在地人也都很喜歡來這些地方渡假,一來路程不遠、二來也是放鬆的好地方。

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Artirstry (11)

人生中有很多的未知數,永遠不知道下一步會走到哪裡?就好像我,不知不覺也走到Artistry cafe。

也許遇見它也不是巧合。

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偶然發現這家咖啡店,於是沿著Yong Siak Street找到這家咖啡。

上網找了一下資料,得知店家至2010年,來自澳洲的Harry Grover,首例在蛤魯的組屋區開設咖啡屋,且賞味期限不超過二星期的新鮮咖啡豆搭配專門調製的烘焙及沖煮技巧,同時也為為新加坡折起一股精品咖啡新浪潮。

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其實 早已經回來新加坡了 但因為一回來的隔天 跑了Malaysia Tioman三天二夜的小旅行 接著忙忙碌碌的過完三天工 又跑了Malaysia Penang二天一夜的小旅行,但要談及回台十天吃了什麼、做了什麼…真的無法詳細紀錄了,只記得每天早上不到七點就起床,然後緊接從午餐、下午茶和晚餐的好幾攤約會這樣,然後每天回到家都十一點了!(還又吃著宵夜!)那麼放上二張組合照,就意思點綴一下囉! 雖然是說還有很多照片。

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但回台嗑鹽酥雞是我最首要的任務!

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很想念台灣的家人、朋友、食物…等一切

連台北所走過的街頭 都一一浮現在腦海

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