Jane TALKs

對於喜歡看海，不知道重覆說了幾次，我喜歡看海這件事，儘管人在新加坡，沒有太多海景的地方，但是可以延伸至附近的小島，這次來到Bitan，離新加坡只有一小時的船程，是印尼國家的其中一小島。

新加坡附近有很多小島，例如：馬來西亞的Tioman和印尼的Batam、Bintin…等，在地人也都很喜歡來這些地方渡假，一來路程不遠、二來也是放鬆的好地方。

人生中有很多的未知數，永遠不知道下一步會走到哪裡?就好像我，不知不覺也走到Artistry cafe。

也許遇見它也不是巧合。

偶然發現這家咖啡店，於是沿著Yong Siak Street找到這家咖啡。

上網找了一下資料，得知店家至2010年，來自澳洲的Harry Grover，首例在蛤魯的組屋區開設咖啡屋，且賞味期限不超過二星期的新鮮咖啡豆搭配專門調製的烘焙及沖煮技巧，同時也為為新加坡折起一股精品咖啡新浪潮。

其實 早已經回來新加坡了 但因為一回來的隔天 跑了Malaysia Tioman三天二夜的小旅行 接著忙忙碌碌的過完三天工 又跑了Malaysia Penang二天一夜的小旅行，但要談及回台十天吃了什麼、做了什麼…真的無法詳細紀錄了，只記得每天早上不到七點就起床，然後緊接從午餐、下午茶和晚餐的好幾攤約會這樣，然後每天回到家都十一點了!(還又吃著宵夜!)那麼放上二張組合照，就意思點綴一下囉! 雖然是說還有很多照片。

但回台嗑鹽酥雞是我最首要的任務!

很想念台灣的家人、朋友、食物…等一切

連台北所走過的街頭 都一一浮現在腦海

平日晚上 也是一人進餐 但不知道 為什麼 今天突然想敲出這樣的開頭

吃德國豬腳一定要搭紅酒來喝嗎?

是的，這是無庸置疑。但這次餐桌上不僅出現了南法的Cabernet Sauvignon，還意外出現搭配德國豬腳的有緣人-義大利的Moscato d'Asti。

餐廳名字很可愛 在台北市仁愛路四段的巷弄內 

在大妹的公司附近 因為她的推蒡 我們就在這裡用餐 

因為二妹生日，所以一定要開支自已都捨不得開瓶的法國 Charles de Cazanove 2004年老法香檳。

每開一瓶酒前，就會慣性想著要搭何類料理才好，生日的話一定是要蛋糕，那麼就至林口區受好評的breadna café 普蕾納精緻烘焙中買盒招牌的乳酪蛋糕吧!